Cheesecake Martini
2017. október 25. 00:00
„A Cocktail Life” bloggere remek ötlettel állt elő a klasszikus Martini koktél megbolondítására. Az ötlet a Sajttorta Világnapja alkalmából született. A Kékáfonyás Ricottás Krémsajttorta receptje volt a kiindulási alapja a Cheesecake Martini koktél elkészítésének.
Végső soron minden sajttorta – legyen az sütőben készített vagy sütés nélküli sajttorta – alapja a sajt, ami jól használható folyékony állapotban is. A díszítésnél fontos a Graham-keksz, amivel a pohár peremét körbevonjuk, így olyan érzést kelt mintha egy szelet tortába harapnánk. Ha egyszer megkóstolod többé nem tudsz az italra nemet mondani. Egészségedre! 
Hozzávalók (1 adaghoz):
2 Graham-keksz, durvára zúzva
4 ek krémsajt
4 ek vanília fagylalt (plusz 1 tk fagylalt a perem díszítéséhez)
4,5 cl vanília ízesítésű vodka
3 cl cukorszirup
0,5 cl vajkaramella likőr
1/4 teáskanál citromlé
csipet só
Az üveg peremét futtassuk körbe a fagylalttal, hogy nedves legyen. Egy tálba zúzzuk össze a Graham-kekszet és merítsük bele a poharunk szélét. Néhány percre helyezzük a poharat a fagyasztóba.
Kézi keverővel vagy blenderrel keverjük össze a krémsajtot, a fagylaltot, a vodkát, a cukorszirupot, a vajkaramellát, a citromlevet és a sót. A keveréket öntsük át shakerbe, töltsük fel jéggel, rázzuk össze erőteljesen, hogy áthűljön az ital és öntsük az előre behűtött pohárba. És kész a remek parti ital, a Cheesecake Martini!
Ha többet szeretnél tudni a koktélokról és arról hogyan szerezz izgalmas, jól kereső szakmát, akkor ne maradj le a november 9-én induló Mojito Mixeriskola mixertanfolyamairól. A mixer képzésen oktatóink lépésről lépésre megtanítják hogyan tudod egyszerűen elkészíteni és szervírozni a vendégek italait. Többféle mixertanfolyam: az alap, a gyorsított, a haladó, az American Bartending és egy exkluzív képzésünk, az egyéni/VIP mixertanfolyam közül választhatsz. Minden tanulónknak részletfizetési lehetőséget biztosítunk. A sikeres vizsgát követően egy boston shakert adunk ajándékba és magyar-angol nyelvű bármixer tanúsítványt állítunk ki, amivel garantáltan sikerül állást találni belföldön és külföldön egyaránt. Ráadásként a Mojito Mixeriskola korábbi és jelenlegi tanulói ingyenesen részt vehetnek a mixeriskola tréningjein: rendezvényszervezés, standolás, kommunikáció, pincér, free pouring és angol bárszaknyelv tréningek. Társiskolánkkal, a Barista Akadémiával közösen indított Kettő az egyben: barista és mixertanfolyammal kedvezményesen végezheted el mindkét képzést. Legyen a szenvedélyed a szakmád!
Információ:
+3620 355 8400
[email protected]
Ezek is érdekelhetnek
Ki az a bartender? – A bartending története 7 pontban!
Bartenderek – A koktélok művészei A bartenderek olyan szakemberek, akik italokat készítenek és szolgálnak fel az embereknek. Az italok készítése magában foglalja a különböző összetevők kombinálását, a technikák alkalmazását és a báreszközök használatát. A bartenderek munkája nemcsak az italok előkészítésére és szervírozására korlátozódik, hanem az ügyfelek szórakoztatására is. A legjobb bartenderek művészekként keverik a koktélokat, […]
Bővebben...
Hugo Koktél – Recept – Történet – Elkészítés
A közkedvelt Hugo Koktél és minden amit tudni kell róla! A Hugo koktél egy pezsgő olaszos spricc, amely bodza likőrrel és Prosecco-val készül! Egy tökéletes frissítő ital. Ez a koktél a frissítő szó szinonímája. Ha szereted a pezsgő alapú spricceket, akkor azonnal próbáld ki a Hugo koktélt ! Ez az olasz koktél az Aperol Spricc rokona, és véleményünk szerint még […]
Bővebben...
Egy örök klasszikus: Az Americano – Történet – Elkészítés – Recept
Honnan ered? Hogyan készítik? Tippek és trükkök az Americano koktélhoz! Az Americano egy gyengéd bevezetés a Campari egyedi és keserű ízébe. Ez egy lenyűgöző ital, hosszú és gazdag történelemmel, és ez volt az első koktél, amelyet a James Bond-regények említenek. Egy ikonikus és páratlan aperitif , amelyet bármilyen étkezés előtt fogyaszthatunk. Maga a koktél receptje rendkívül […]
Bővebben...
A Cuba Libre története és elkészítési módja – Recept!
A világ legnépszerűbb koktélja a Cuba Libre! A Cuba Libre története: Az Egyesült Államokban klasszikus rum és kóla néven ismert Cuba Libre az egyik legnépszerűbb ital. Bárhol megtalálható, a főiskolai hallgatók műanyag poharaitól kezdve a helyi bárokon át a csúcskategóriás, divatos üdülőhelyekig. Frissítő, finom, és egyszerűen elkészíthető. A Bacardi Brand Master, David Cid szerint a […]
Bővebben...