Barion Pixel
menu

Címke: kávé

2020. november 23., 00:00
Ajándékozz Mixer vagy Barista Tanfolyamot karácsonyra

Ajándék Mixer és Barista Tanfolyam a Mojito Mixeriskolában! Ha szeretnél valami igazán hasznosat ajándékozni szeretteidnek, akkor nincs más dolgod csak kiválasztani, melyik Mixer vagy Barista tanfolyam kerüljön a fa alá! Tanfolyamaink minden hónap közepén indulnak, ezért könnyedén kiválaszthatja az ajándékozott, mikor szeretné elvégezni a képzést. Az ajándékkártya 1 évig felhasználható. A vásárláshoz, keress fel minket […]

Bővebben...

2020. november 03., 00:00
Az ikonikus ír kávé története

Honnan ered, hogyan készítsük és ki csinálta az első Ír Kávét? Amikor beköszönt a hideg időjárás, gyakrabban töltjük az időt zárt térben, ami remek alkalmat teremt, hogy elkortyoljunk egy szívmelegítő Ír Kávét. Mai cikkünk erről a méltán híres és közkedvelt italról fog szólni, amit bár sokan ismernek, mégis kevesen tudnak  jól elkészíteni. Alapvetően nem sok […]

Bővebben...

2019. április 02., 00:00
Barista és mixer tanfolyam indul Egerben!

Mixer és Barista tanfolyam indul Egerben 2019. május 6-án!  Jelentkezzetek Barista tanfolyamunkra és már 6 hét alatt szerezhettek egy szakmát, amivel biztosan el tudtok helyezkedni. Ha a mixer szakma érdekel, akkor 12 hét alatt elvégezheted a képzésünket és már dolgozhatsz is a nyári fesztiválokon! Jelentkezni ezen az oldalon jobb oldalt található „Tanfolyam jelentkezés” ablak kitöltésével […]

Bővebben...

2018. október 08., 00:00
Szárazjég a bárokban – #Mixer Tanfolyam

A szárazjég használata a bárpultban! Több, mint egy évtizede kezdődött a molekuláris gasztronómia és mixológia népszerűsége. Ma már teljesen természetes, hogy a konyhában ás a bárpultban is használunk olyan vegyszereket és anyagokat, amelyek segítségével megváltoztathatjuk az italok halmazállapotát. Ezen italok elkészítésében és szervírozásában nagyon sokat segít a szárazjég, amit a SZÁRAZJÉG KFT. biztosít a számunkra […]

Bővebben...

2018. szeptember 26., 00:00
Két különleges szakma rövid időn belül? Jelentkezz mixer és barista tanfolyamra! Határidő: október 8.

Gyorsan és profi módon szerezheted meg a bármixer és barista szakmákat, ha jelentkezel a Mojito Mixeriskola és Barista Akadémia mixer és barista tanfolyamaira. A képzéseken megszerzett bartender és barista szakmai tudással könnyedén elhelyezkedhetsz a munkaerőpiacon akár diákként, akár főállású pozícióban. Azoknak is ajánljuk az alapfokú mixer és barista képzéseket, akik hobbiként tekintenek a koktél és kávé […]

Bővebben...

2018. október 17., 00:00
10 bourbon alapú koktél, amivel találkozhatsz

Az amerikai whiskey forradalom során a harcvonalban egyértelműen a bartenderek állnak, akik igyekeznek mindenki ízlésének eleget tenni. Akár a rozs fűszerességét kedveled, akár az édeskés bourbont, számtalan whyskey alapú koktél közül választhatsz! Íme a 10 legnépszerűbb: I. WHITE SUMMER SAZERAC (The Fat Radish, New York) A The Fat Radish bárban a koktélokhoz főként különböző zöldségeket, […]

Bővebben...

2018. szeptember 20., 00:00
6 dolog, amit a Margarita koktélról érdemes tudni

Számos olyan koktél van, ami az évek múlásával eltűnik. Szalvétára feljegyezve, amelyek kabát zsebekben felejtve lapulnak valahol vagy szájbeszéd útján ugyan megmarad, de rengeteg változtatáson esik át az évek során elmesélt történetekben. Van néhány dolog, amit biztosan tudunk a Margaritáról, a tequila, a limelé és a narancslikőr klasszikus kombinációjáról. Nincs olyan szabály, amely megtiltaná a […]

Bővebben...

2018. szeptember 13., 00:00
Klasszikus Bloody Mary koktél

A másnaposság ellenszere A Bloody Mary egy vodkába áztatott tápláló reggeli és másnaposság elleni gyógymód is egyben. Mi kell még ennél is több? A paradicsom-alapú koktél több száz variációval rendelkezik, a forró szósz jellegtől a Guinness sörrel feltöltött verzióig. Kezdésnek legjobb, ha a klasszikus receptet próbálod ki. Bár az ital eredete sok kérdést vet fel, […]

Bővebben...

2018. szeptember 12., 00:00
11 rum koktél, amit otthon is elkészíthetsz

Rum koktél variációk akár otthonra is! A rum alapú koktélokat nem csak a nyaralás alatt, a tengerparton iszogatva lehet élvezni, az év bármely szakaszában elkészíthetsz egy-egy ilyen koktélt az otthonodban is. Egy parti alkalmával a barátokkal vagy egy pihentető szieszta idején, mindig tökéletes választás. Olyan koktélokat hoztunk, ami a lakásodba varázsolja a tengerparti hangulatot, a […]

Bővebben...

2018. szeptember 06., 00:00
A Mojito sztori

A Mojito neve és eredete az időben visszahaladva egyre homályosabb, nehezen lehet felkutatni. Azonban vannak, akiknek sikerült 1586-ig nyomon követni származását és egy gyógyitalt is találtak, amit Sir Frances Drake után neveztek el. Lássuk mit találunk, ha a Mojito történetének nyomába eredünk.  Mojito receptúrája technika: épített ital pohár: long drink dísz: lime cikk, friss mentaág […]

Bővebben...

2018. augusztus 30., 00:00
Whiskey Sour

Míg valaha a Brandy Sour uralta a savanyú ízű koktélcsaládot, addig a Whiskey Sour a szesztilalom ideje alatt virágzott, és nagyszerűen képviselte a legnépszerűbb és legkedveltebb stílust, a Sour koktélok stílusát, annyira, hogy saját ünnepnapja van augusztus 25.-én. Ezek a koktélok whisk(e)yt, citrust és cukrot tartalmaznak, mindegyik variációnak ez az alapja, csak meg kell határoznunk, […]

Bővebben...

2018. augusztus 22., 00:00
Párlatlexikon

A koktélok alapszeszei között számos párlattal kísérletezhetünk. A legnépszerűbb rumokkal, brandy-vel, konyakkal, a brazil cukornádpárlattal, a cachaça-val, vagy akár az abszint is a poharunkba kerülhet. A Mojito Mixeriskola mixertanfolyamain mindezek előkerülnek és tanulóink a gyakorlatban is használják a koktélok elkészítéséhez. Nézzünk meg néhányat, mit is tudunk ezekről. RUM A rum szerelmeseinek a világon mindennél többet […]

Bővebben...

2018. augusztus 07., 00:00
Az idei nyár fülledt, izgalmas koktéljai

A nyár utolsó hónapja legtöbbünknek a lazításról, a nyaralásról és rengeteg élményről szól. Képzeljük csak magunkat egy tengerpartra, hegyvidéki kalandozásra vagy egy forró, nyáresti tábortűz köré, ahol a barátainkkal közösen pihenünk és szórakozunk. Ne feledkezzünk meg az egyik fontos összetevőről sem, a kezünkben szorongatott hűsítő italról. Az egyik legjobb élményt nyújthatja egy kiválóan elkészített koktél, […]

Bővebben...

2018. szeptember 03., 00:00
Mixertanfolyam indul Tatán 2018. szeptember 19-én

A Mojito Mixeriskola 2018. szeptember 19-én Tatán indít mixertanfolyamot. A mixertanfolyam célja, olyan szakemberek képzése, akik a nálunk megszerzett magas szintű elméleti és gyakorlati tudásuknak köszönhetően, a világ bármely pontján megállják a helyüket a bárpult mögött. Legyen szó bárról, kávézóról, étteremről, folyami vagy óceánjáró hajókról. A tankönyveket, az italokat, az eszközöket természetesen az iskola biztosítja. Hallgatóink a tanfolyam […]

Bővebben...

2018. augusztus 10., 00:00
Gin&Tonic kultúra a Karib-szigeteken

Ha szomjas vagy és a nyaralásodat a Karib-térség déli részén, a Curaçao szigetén töltöd, akkor a Piña Colada vagy a Blue Hawaiian koktélokra mindig számíthatsz. De annak az italnak, amire igazán vágysz semmi köze az ananászhoz vagy a blenderhez. Curaçao szigetén van egy Gin&Tonic kultúra, ami méltó riválisa a spanyolországi hagyománynak. A nagy kérdés hogyan került egy […]

Bővebben...

2018. július 25., 00:00
BARISTA KOLLEGINÁT KERES A COFFEE SHOP 64

A Coffee Shop 64 több, mint 5 éves múlttal rendelkező, folyamatosan fejlődő kávézó. Hamarosan már 2 helyen (Budapest VII. ker. Rákóczi út 64., IX. ker. Ráday utca 5). – Profi géppark és saját pörkölésű kávék (Nuova Simonelli WBC, La Marzocco, Mazzer, Mahlkönig, Fiorenzato, Sonofresco, Probat, stb..) – Profi csapat, rendes főnök és segítőkész munkatársak – Versenyképes […]

Bővebben...

2018. július 24., 00:00
Különleges vodka-alapú koktélok a nyári forróságban

Vodka koktél különlegességek a nyári meleg ellen! Lépj tovább a vodka-szóda kombinációján: a következő vodka-alapú koktélokat számos – főként külföldi – bárokban megtalálhatod, de ha elég bátor vagy otthon is kísérletezhetsz és kreálhatsz egy saját koktélt. Egyes italoknak alkoholos, frissítő természete van, mások a vodka viszonylagos semlegességét üres vászonként használják a merészebb ízekhez, például borsos […]

Bővebben...

2018. július 19., 00:00
Hűsítő, nyári koktél – görögdinnye és fehérbor

Javában tart a nyári forróság. Mit is kívánhatnánk egy hosszú nap után, mint egy frissítő koktélt a barátaink társaságában. Ha kerti partit tervezel a következő dinnyés-fehérboros koktél kitűnő választás lesz, amivel lenyűgözheted a vendégeidet.  Watermelon White Wine Spritzer Ez a hűsítő, könnyed, gyümölcsös bor-alapú koktélt egyszerűen elkészítheted és remek kiegészítője lehet a nyári délutánoknak. 2 […]

Bővebben...

2018. július 17., 00:00
A világ legjobb Margarita koktélja

A Margarita nem az egyetlen tequila alapú koktél a világon, de ez az egyik legnépszerűbb ital, ami tequilával készül. Az ital története nem tisztázott, azonban nagyon valószínű, hogy egy hölgy után kaphatta nevét. Egy másik tény, hogy a „margarita” angol nyelvben jelentheti a százszorszépvirágot is („daisy flower”), amely egy másik Daisy nevű koktélhoz vezethet, amely […]

Bővebben...

2018. június 29., 00:00
5 „Star Trek” koktél, amit ki kell próbálnod otthon

A Star Trek rajongóknak is kedveskedünk 5 olyan koktéllal, ami otthon is könnyedén elkészíthető. Ez a sci-fi sorozat fél évszázada terjed, gazdag italkultúrával rendelkezik és emlékezetes jelenteket fedezhetünk fel bármixerekről is. A következő koktélok receptúrái jól tükrözik a sorozat hangulatát, de aki nem rajongó annak is bátran ajánljuk, hiszen mindegyik ital különleges és megér egy […]

Bővebben...

2018. június 26., 00:00
Ismerj meg 5 kiváló japán párlatot

Ha ittál már japán szeszes italt, nagy az esély arra, hogy az whisky volt. Köszönhetően az ország saját whiskyjéhez való ragaszkodásának és a helyiek ügyességének, az elegáns, szerte a világon közkedvelt Japán whiskyt a mai napig készítik és palackozzák. Azonban nemcsak a whiskyre szorítkoznak. Az utóbbi időben néhány tiszta, áttetsző párlat is kikerült a felkelő […]

Bővebben...

2018. június 22., 00:00
Hogyan válassz mixer és barista iskolát!

Ha barista vagy mixer iskolát keresel, mi segítünk a döntésben! Ha az ember elhatározza magát, hogy elvégez egy mixer vagy barista tanfolyamot, sok szempontot kell figyelembe vennie a választásnál. Ár, lokáció, időbeosztás, oktatók, bizonyítvány, stb. Néhány hasznos tanáccsal segítünk a döntésben. Milyen szempontok alapján válasssz barista vagy mixer tanfolyamot? Ár Az ár fontos. A mixer […]

Bővebben...

2018. június 14., 00:00
MATTONI Világbajnokságon Kalydy Péter Gábor bartender képviseli hazánkat

Idén 8. alkalommal kerül megrendezésre Csehországban, Prágában a MATTONI Világbajnokság alkoholmentes koktél kategóriában. Június 16-án, 21 versenyző érkezik a világ minden tájáról a cseh fővárosba, ahol a bármixerek összemérhetik tudásukat. Magyarországot Kalydy Péter Gábor képviseli a világbajnokságon. Gábor felkészülését a Mojito Mixeriskola is segítette. Egyedi koktél receptúráját a mixeriskola oktatóival tesztelte. Az italban különleges ízvilág […]

Bővebben...

2018. június 06., 00:00
11 abszolút ellenállhatatlan ananászos koktél – mixer tanfolyam 2022

Ne hagy ki ezt a 11 ananászos koktélt! Azok számára, akik nem tudnak a trópusokon pihenni most bemutatunk 11 nyári, ananászos koktélt, hogy akár otthon is élvezni lehessen a szabadság édes ízét. Az ananász rendkívül népszerű és a bártenderek innovatív módon igyekeznek bemutatni ezt a gyümölcsöt, készítenek „grillezett ananászleveket” vagy épp a kivájt, üreges gyümölcsöt […]

Bővebben...

2018. május 17., 00:00
Agávé hiány? Van okunk az aggodalomra?

Ha tequila rajongónak vallod magad, akkor aggodalommal tölthet el az ital árnövekedése, ami az agávé -tequila alapanyaga-  hiányából származik. A tüskés, kékeszöld növénynek, mely a tequila szíve-lelke, 2016-os árfolyama kilogrammonként 4 pezó alatt maradt (kb. 0,21 dollár). Mára ez közel a hatszorosára emelkedett, több, mint 23 pezó 1 kilogramm agávé (kb. 1,26 dollár).  „Az agávé árak ciklikusak” – […]

Bővebben...

2018. május 14., 00:00
Mojito Mixeriskola tanulója dobogós helyen végzett az idei Balatoni Barista és Koktél Bajnokságon

Balatoni barista és koktél bajnokság A MAX Gastro Group Kft., a Balatoni Kurzusok és a Gyenesdiási Turisztikai Egyesület szervezte a III. Balatoni Barista és Koktél Bajnokságot. A balatoni kávézási, a koktélfogyasztási kultúra és a minőségi kávézás, italfogyasztás élénkítése volt a cél.  A bajnokság 2018. május 05.-én, szombaton került megrendezésre, ahol kiválasztották az idei év Balaton Kávéját […]

Bővebben...

2018. május 10., 00:00
Pezsgő Partik – a legjobb pezsgős koktélok

A nyár közeledtével egyre több partin vehetsz részt vagy épp Te magad állhatsz szervezőként a vendégek körében. Ízletes falatok, finom italok és jó hangulat. De milyen italt szolgálj fel, amivel garantált a siker? Az örök klasszikus, a pezsgő sohasem fog kimenni a divatból, de néhány hozzáadott alapanyaggal igazán frissítő pezsgő alapú koktélt készíthetsz. A Mojito […]

Bővebben...

2018. május 08., 00:00
A legjobb Bloody Mary variációk

A Bloody Mary vitathatatlanul az egyik leghíresebb brunch koktél. Míg eredetét gyakran vitatják a szakértők, az elfogadott történet szerint  Fernand „Pete” Petiot találta fel  a párizsi Harry’s New York Bárban az 1920-as évek elején. A Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamán Te is megtanulhatod, hogyan kell elkészíteni ezt a közkedvelt ital. A Bloody Mary koktélnak több variációja is […]

Bővebben...

2018. május 04., 00:00
11 gin alapú koktél, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is!

 11 Gin alapú koktél, amivel biztos hogy sikert fogsz aratni! Eljött az ideje, hogy a ginnel is bátrankísérletezz és lépj túl a Gin & Tonic megszokott kombinációján. A Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamain is a standard koktélok mellett, számos különleges koktélt mutatunk be, amiket Te is kipróbálhatsz. A gin változatos alkoholos ital, mely rengeteg stílusban megjelenik. […]

Bővebben...

2018. április 26., 00:00
Minden, amit a koktélszűrőkről tudni érdemes. De melyiket válasszuk?

A koktél szűrők és minden amit tudni érdemes róluk! Ha az otthoni bár kialakításán töröd a fejed és a konyhában a báreszközöknek is helyet adsz, felmerülhet a kérdés, hogy az eszközök nagy választékából melyiket szerezd be. Az alapanyagokon kívül nagy hangsúlyt kell fektetni az eszközök beszerzésére és a technikák elsajátítására is. A Mojito Mixeriskola mixer […]

Bővebben...

2018. április 18., 00:00
Beszélgetés a konyakról Olivier Paultes-sel, a Hennessy nagy mesterével

A konyak készítése hosszú ideje már a rangidős férfiak feladata. Így amikor Olivier Paultes-t 25 éves korában kinevezték a Frapin keverő mesterévé, az iparág meglepődött. Két évtizeddel később, amikor csatlakozott a legrangosabb kóstolókhoz Franciaországban, Hennessy Comité de Degustation, a szemek elkerekedtek a meglepetéstől. Az örökség így már biztosított volt. A világ legnagyobb konyak márka blender […]

Bővebben...

2018. április 17., 00:00
Meló után egy fejes? Benne vagy?

Bármixer/Pultos állásajánlat a Lupa-tónál, Budapesten A Lupa-tónál található ROSÉ – LOS TIKI SUMMER, amely a Lupa Prémium Strandjának karibi hangulatú Beach bárja keres bármixereket és pultosokat.  Igazi TIKI BEACH hangulatot hozunk a LUPÁRA  a „partra vetett hajó” formájú bárunkkal valamint a TIKI kultúrára jellemző trópusi vad színvilággal. Csendes-óceán világát megidéző étel- és italkultúra design és hangulat jelenik […]

Bővebben...

2018. április 13., 00:00
9 bartender, és a tequila készítés legnagyobb titkai

Nincs szükség arra, hogy változtassunk a prémium tequila jól bevált gyártási technikáján. Végig kell járni a fáradságot nem kímélő folyamatot, ragaszkodva a jól bevált technikához, hogy olyan tequila születhessen, mint a Casa Noble. A felhasznált organikus agave és a fenntartható termelési módszerek tovább növelik a nehézségi szintet. A legjobb bartenderek támogatják ezt az eljárást. Ezért a […]

Bővebben...

2018. április 04., 00:00
Mixer és Barista tanfolyam indul folyamatosan!

Folyamatosan várunk Bartender Képzéseinken és Barista Tanfolyamainkon! Ajándékozz tanfolyamot vagy iratkozz be Te magad a barista és mixer képzésekre, várunk minden hónap közepén. A Mojito Mixeriskola és a  Barista Akadémia oktatói az alapoktól egészen a haladó szintig elkísérnek és mindenben a segítségedre lesznek! Egyes képzésekhez kedvezményeket, ajándék tanfolyamokat és ajándék tréningeket is kapsz. A barista és mixer […]

Bővebben...

2018. március 30., 00:00
Martini vs. Manhattan

Kissé feleslegesnek tűnhet, hogy két klasszikus koktélt hasonlítunk össze. Olyan érzés, mintha Meryl Streepet és Sally Fieldet megkérnénk, hogy küzdjenek meg egymással a ringben. De így megérthetjük a két klasszikus koktél közötti különbséget – és számos hasonlóságot -, valamint nemcsak abban segít, hogy jobban értékeljük azokat, hanem egyfajta betekintést kapunk, hogy igen komoly történelmi hátterük […]

Bővebben...

2018. március 26., 00:00
A világ legdrágább ginjei

A legdrágább Ginek amit használhatsz a koktélokban! A gin tiszta gabona alkoholból készül, amit borókabogyóval és más természetes összetevőkkel ízesítenek meg. A gin ma már ugyanolyan népszerű, mint a vodka, az elmúlt években egyre több koktélban találkozhattunk vele. Így nem meglepő, hogy a legdrágább gin 2008-ban készült.  Nézzük a legdrágább Gineket: A Bombay Revelation A […]

Bővebben...

2018. március 22., 00:00
Balatoni Barista és Koktél Bajnokság 2018

Koktél és kávé bajnokság a Balatonon 2018 A MAX Gastro Group Kft., a Balatoni Kurzusok és a Gyenesdiási Turisztikai Egyesület meghirdeti a III. Balatoni Barista és Koktél Bajnokságot. A balatoni kávézási, a koktélfogyasztási kultúra és a minőségi kávézás, italfogyasztás élénkítésére.  A bajnokság időpontja: 2018. május 05. szombat (délelőtt barista bajnokság, délután koktél bajnokság). Kiválasztjuk az […]

Bővebben...

2018. február 22., 00:00
Profi Barista és Mixer Csomagok ajándékkal – Jelentkezési határidő: március 8.

Mixer és Barista Tanfolyamok extra ajándékkal! A Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola a megszokott alapfokú, gyorsított, haladó/latte art, egyéni barista és mixertanfolyamokon kívül márciustól Profi Barista és Mixer Csomagokat is indít, amihez ajándékba Barista MasterClass és American Bartending tanfolyamokat adunk. A képzések végén nemzetközi magyar-angol nyelvű bizonyítványt és munkaajánlatot is kapsz. A tanfolyam díjakat […]

Bővebben...

2018. február 20., 00:00
Top 10 Don the Beachcomber koktél

A 10 legjobb Don the Beachcomber koktél DONN BEACH (korábbi ismert nevén Ernest Raymond Beaumont Gantt) találta ki a Tiki koktélokat, amikor 1933-ban egy trópusi-tengeri témájú kis bárt nyitott meg, a Don’s Beachcomber Café-t, egy apró helyen a McCadden Place-ben, Hollywoodban. Hoolywood Boulevard utcájáról besétáló támogatókat hajtotta a kíváncsiság és jó néhányan feleszméltek, hogy egy fontos stílus és […]

Bővebben...

2018. február 05., 00:00
Fromage üzletbe új csapattagokat keresnek

Több, mint öt éve működő, Best of Budapest díjas gourmet üzletünkbe keressük leendő kollégáinkat. Amit nyújtunk: jó hangulatú légkör folyamatos kóstolók stabil munkahely hosszútávú munkalehetőség versenyképes jövedelem Számunkra a legideálisabb kolléga lenne: a gasztronómia iránt érdeklődő sajt- és borkedvelő bármixer képzésen végzett rugalmas, kedves, vidám természetű vendégorientált nagy teherbírású szorgalmas angol nyelvtudással rendelkező Várjuk az […]

Bővebben...

2018. január 29., 00:00
Sztár bartender, aki Justin Biebert is kitessékelte a bárból és aki 4 évesen kóstolt először alkoholos italt

Simone Capolale az egyik leghíresebb bártender A Mojito Mixeriskola most nem koktélokat hozott Nektek, hanem egy olasz bármixert mutat be, Simone Caporale-t, aki dolgozott bartenderként a londoni Artesian bárban is és a 2014-es év nemzetközi bartendere címmel is büszkélkedhet. A Post Magazine-nak adott interjújában mesél a kedvenc bárjairól – Szingapúrban, Hong Kongban és Barcelonában, de […]

Bővebben...

2018. január 19., 00:00
13 whiskey alapú koktél, amit nem hagyhatsz ki

Whiskey alapú koktél receptek, akár otthonra is! A DrinkWire a Liquor magazin olyan része, ahol a legjobb írok és bloggerek cikkei, receptjei és véleményei kerülnek bemutatásra. Ebben a posztban, 13 whiskey alapú koktéllal ismerkedhetsz meg. A Mojito Mixeriskolában a whiskey alapú koktélok mellett számos más italt is keverhetsz. Ha érdekel milyen a bárpult mögött és […]

Bővebben...

2017. december 22., 00:00
Frozen Spicy Pineapple and Coconut Daiquiri

Készítsd el a legjobb Spicy Ananászos és Kókuszos Daiquirit! Egy újabb ünnepi koktélt hoztunk, amivel garantáltan sikered lesz a karácsonyi vagy a szilveszteri partikon. Lepd meg a vendégeidet egy elegáns és krémes koktéllal. Még több koktélt keverhetsz a Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamain, ahol a fantasztikus élmények, az új barátok mellett különleges szakmát is szerezhetsz. Tervezz […]

Bővebben...

2017. december 20., 00:00
Karácsonyi Puncs Koktél

Puncs koktél Karácsonyra! A Mojito Mixeriskola egy remek karácsonyi koktélt mutat be Nektek, amivel az ünnepek alatt is bátran kedveskedhettek a vendégeknek. Ha még a megfelelő ajándékot keresed, akkor is jó helyen jársz, ajándékozz mixer tanfolyamot szeretteidnek vagy vegyél részt Te magad a mixer képzéseken. Fantasztikus élmények, új barátok és egy különleges szakma vár a mixer […]

Bővebben...

2017. november 28., 00:00
Az Egyesült Államok 9 legdrágább koktélja

Amerika 9 legdrágább koktélját mutatjuk be nektek! Mialatt manapság a legtöbb amerikai bárban 10 és 20 dollár közötti értékben fogyaszthatsz koktélt, addig más bárokban speciális itallapokkal is találkozhatsz, ahol nem ritkán 40 és 50 dollár között kérhetsz egy-egy italt. De mi a helyzet a 100 vagy 300 dolláros koktélokkal? Vagy esetleg szeretnél költeni 1000 dollárt […]

Bővebben...

2017. november 10., 00:00
Készítsd el a saját ír krémlikőrödet

Készítsd el otthon a legfinomabb ír krémlikőrt! Többen is tapasztalhatták, hogy a nyaraláson kóstolt ételek és italok közül a házi készítésűek voltak a legfinomabbak. Mi lehet még ennél is jobb? Azaz ital, ami házi készítésű és egyben likőr is. Természetesen fűszeres bourbon golyókat, whiskeys-vajkaramellás szószt vagy mandulás-konyakos kekszeket is készíthetünk az ünnepekre, de valójában érdemesebb […]

Bővebben...

2017. november 08., 00:00
Lavender Rosé Royal Koktél

Levendulás extra finom pezsgő koktél Egy kifinomult koktél nem jelenti azt, hogy bonyolult a receptúra! A Lavender Rosé Royal koktél mindenkit megdöbbent, még a legkritikusabb koktél sznobokat is, mégis egyszerűen elkészíthető. Az édes, apró levendula virágok ízjegyeivel, a rozéval és a kesernyés grapefruitlével egy komplex italt kapunk. Pezsgővel feltöltve ideális bármelyik ünnepi eseményen! Hogyan keletkezett a Lavender Rosé […]

Bővebben...

2017. október 19., 00:00
5 legkreatívabb módszer az abszint fogyasztásához – Abszint koktél

5 kreatív abszint koktél recept! Az abszint (Green Fairy) nem tréfadolog. Igazán nagy alkoholtartalmú, intenzív gyógynövény aromákkal rendelkező ital, így nem csoda, hogy még mindig akad olyan, aki úgy gondolja, hogy az abszint pszichoaktív hatással bír. (Valóban van hallucinogén hatása, ha extrém mennyiséget fogyasztanak belőle.) A finomabb tulajdonságai miatt remekül illik a koktélok alapanyagai közé. […]

Bővebben...

2017. október 04., 00:00
Pultos, pincér, hostess álláslehetőség budapesti szórakozóhelyen

Éjszakai szórakozóhely pályázatot hirdet az alábbi pozíciók betöltésére: pultos, pincér, (női/ férfi) hostess . Pozitív beállítottságú, energikus és kreatív munkatársakat keresünk, minimum 1 év szakmai tapasztalattal. Angol és/vagy orosz, társalgási szintű nyelvtudás komoly előnyt jelent a kiválasztás során! Amit kínálunk: barátságos munkahelyi légkör versenyképes fizetés teljes- vagy részmunkaidős foglalkoztatás Minden további részlet megvitatására az állásinterjú […]

Bővebben...

2017. szeptember 19., 00:00
Ahogy Rómában szokás

Ital fogyasztási szokások Milyen olasz szokások vannak az italfogyasztás terén? Az olaszok mindig keresnek okot egy-egy ital elfogyasztására. Az országban egyetlen vacsora sem érhet véget bor nélkül. Az olasz életmódban épp ugyanolyan fontosak az aperitif és a digestiv  italok is –  a tipikus keserű italok, amik megelőzik az étkezést vagy épp lezárják azt. A Negroni […]

Bővebben...

2017. augusztus 31., 00:00
Különleges koktél és kávé trendek

Koktél és kávé trendek a nagyvilágban! Két bartender és egy barista új módszert alkalmaznak, amivel exkluzívabbá tehetik az italokat. A koktélok és a kávék habos koronáját úgy használják, mintha festővászon lenne. A művészet megelevenedik az italok tetején. A közösségi oldalaikon posztolt fotóiknak köszönhetően egyre többen követik nyomon alkotásaikat.  Koktél és kávé dekor magas fokon! Először a […]

Bővebben...

2017. augusztus 29., 00:00
Bartender álláslehetőség Norvégiában!

Norvégiába keresnek gyakorlott bártendert mielőbbi munkakezdéssel. Helyszín: Havnekontoret Kaffe bar og spiseri Kristiansund, Norvégia Korábban a Barista Akadémián és a Mojito Mixeriskolában, mixerként és baristaként végzett hallgatónk a norvég bár menedzsereként keres további alkalmazottat. Amit elvárnak: angol nyelv társalgási szintű ismerete megbízhatóság önállóság terhelhetőség alkalmas legyen csapatmunkára előnyt jelent a norvég nyelvtudás, de nem feltétel Amit […]

Bővebben...

2017. augusztus 28., 00:00
8 nyárzáró, frissítő Spritz a külföldi bárokból

 Sritz koktélok a nyári melegben! Ha tökéletes nyári koktélt szeretnél, akkor az „olasz fröccs”, azaz a Spritz mindenképp kerüljön az asztalodra. Leslie Pariseau a Spritzről írt könyvet, Spritz: Olaszország ikonikus aperitif koktélja címmel, amiben a Spritz recepteket és azok elkészítését laza, könnyed rajzokon keresztül mutatja be a könyv. Nyáron is hódítanak a Spritz koktélok! New Orleansban, […]

Bővebben...

2017. július 31., 00:00
Augusztus 21. Ingyenes Tréning Nap

Szokásunkhoz híven ismét megrendezzük az ingyenes tréning napunkat. A Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola augusztus 21-én, hétfőn tréningezést tart, ahová szeretettel várjuk korábbi és jelenlegi hallgatóinkat is. A részvétellel olyan plusz tudásra tehetsz szert, amit kamatoztatni tudsz a mixer és barista szakmában, a munkahelyeden és a vendégekkel történő kommunikációd során is. . Időpont: 2017. […]

Bővebben...

2017. július 07., 00:00
Egy mixertanfolyam története

Jelenleg az egyetemi éveimet töltöm Budapesten, mint a legtöbb hallgató, én is azok táborát erősítem, aki az előadások és vizsgák mellett dolgozik. A hallgatók általában diákmunkát vállalnak, de aki teheti részmunkaidős vagy főállású pozícióban dolgozik. Mindenképp szerettem volna olyan szakmában elhelyezkedni, amit nem lehet megunni, nem sablonos, az érdeklődési körömbe tartozik, ugyanakkor kamatoztathatom a kreatív […]

Bővebben...

2017. június 22., 00:00
Fever-Tree Masterclass tréning

„If 3/4 of your Gin & Tonic is the tonic, make sure you use the best” – Tim Warrillow A júniusban indult Fever-Tree Masterclass előadás sorozat társiskolánkba, a Mojito Mixeriskolába is ellátogat. Szombati Zsolt, bártender előadásában kerülnek bemutatásra a Fever Tree termékek. Vidéki városokban, mint Debrecenben, Pécset, Szegeden, Veszprémben és Budapesten is megrendezésre kerül. Akár […]

Bővebben...

2017. június 06., 00:00
VERMOUTH: Minden, amit tudni érdemes

Mindent a vermouth-okról! A Vermouth a koktél világ olyan hőse, amit kissé elfeledtek az emberek miután éveken át kiesett a népszerűségi listáról. A közkedvelt klasszikus italok, a Martinitól a Negroni koktélig, nem lenne sehol a vermouth által biztosított gyógynövényes íz jól lekerekített mélysége nélkül. Az utóbbi időben aperitifként való újjáéledését tapasztalhatjuk. Eljött az idő, hogy […]

Bővebben...

2017. május 31., 00:00
A tölgyfahordós érlelés megértése

Ha létezik olyan dolog, amiért mindannyian megőrülünk egy kicsit, az egy tölgyfahordóban érlelt ital. Ha nem vagy egy rövidital kedvelő, akkor is akad olyan tölgyfahordóban érlelt termék mely tetszeni fog, mint a balzsamecet, Worchestershire szósz vagy a Tabasco. Aki részt vett már egy whiskey mesterképzésen, talán hallotta a kifejezéseket, mint vanillin, tannin, lignin, lactone, alligator […]

Bővebben...

2017. május 16., 00:00
Siófoki cocktail bárban álláslehetőség!

Siófoki cocktail bárba keresünk a nyári szezonra: – Bartendert – Pultost – Felszolgálót – Hostest  Olyan fiatal lányok és fiúk jelentkezését várjuk akik szeretnék elsajátítani, tapasztalatot szerezni a vendéglátásban és/vagy aki szeretné hasznosan eltölteni a nyári szünetét. Főiskolások, most érettségizők jelentkezését is várjuk. Nagyszerű lehetőség, hogy aktívan és remek élményekkel töltsd el a nyarat. Jelentkezz […]

Bővebben...

2017. május 06., 00:00
Tanfolyamok a Barista Akadémián

Mi az a barista tanfolyam? Egy olyan képzés ahol megismerheted a kávét a cserjétől a csészéig és azt hogyan bánj vele, hogy a legjobb arcát mutassa. Egy espresso elkészítése legnagyobb részt a megfelelő őrlő beállításon múlik, a jó tejhab pedig a megfelelő technikán. Barista Akadémia kurzusain megtanulhatod ezeket, hogy utána tovább fejleszthesd latte art tudásod […]

Bővebben...