Oldal kiválasztása

Ezeket az őrült italokat próbáld ki 2017-ben!

Ezeket az őrült italokat próbáld ki 2017-ben!

Mutatunk neked 8 izgalmas italt, próbáld ki, ha mered 🙂 Az újévre Jeff Cioletti szerző, aki az olvasók körében is népszerű, remek ötletet kínál 2017-re ’Drink Adventurously’ (’Igyál merészen’) jelszóval.

Könyvében, amelynek címe ’A kalandos ivás éve: 52 mód, hogy kilépj a komfortzónádból’ Cioletti az alkoholos italok kedvelőit állítja kihívás elé egy érdekes küldetéssel: minden héten valami újat kell kipróbáljanak egész évben.

Nos, készen állsz a kihívásra? Íme 8 ital Cioletti ajánlásából, amelyet érdemes letesztelni!

mixer tanfolyam (3)

PULQUE

Míg a tequila és a mezcal is szerepel a listán, úgy egy másik agávé termék, a pulque is felkerült. Cioletti jellemzése szerint: „közepesen édeskés, jelentősen viszkózus ital egy tejes-vizes megjelenéssel, amely az agávé növényből kinyert nedv közvetlen fermentálásának köszönhető”. Ízvilágát tekintve, földes és citrusos ízek mixe, a pulquerakban gyakran különféle gyümölcslevekkel és egyéb aromákkal együtt szolgálják fel.

mixer tanfolyam (4)
BAIJIU

Kína híresen illatos, gyakran magas alkoholtartalmú fehérlikőrje, „semmihez sem fogható, amit eddig kóstoltál” – állítja Cioletti. „Valóban semmihez sem hasonlít, ez egy külön állatfaj.”

CHILI PEPPER BEER

Igen, a csilivel beoltott sör, a sriracha barna sörtől a pepper porter-ig csupán a csípős tüzesség-függőkre vár.

mixer tanfolyam (2)PRUNO

Erjesztett italként, a Pruno, mintha a börtön falain belül készülne el. Alapanyagul bármilyen nemű gyümölcsöt felhasznál (többek között, mint ahogy a név is utal rá, aszalt szilvát), további hozzávalókat, illetve kenyérélesztőt. Cioletti nem fejezi ki pártolását, csupán leszögezi: ki kell próbálni. Ugyanakkor kiemel egy legális, kereskedelemben is elérhető márkát, a Pruno-t (mi mást?), amelyet fekete-fehér börtön-csíkos üvegben árusítanak.

BOURBON-AGED BEER

„A hordóban érlelt sörfőzés talán leginkább egy kétélű kardhoz hasonlít” vallja Cioletti. „Maradék bourbon (vagy bármely más szesz, néha bor) hozzáadásával rengeteg hibáját elrejthetjük.” Azonban ekképpen új ízvilágot és sokrétűséget adhatunk hozzá.

mixer tanfolyam (5)

SOLBESO

A kakaó alapú szesz Dél-Amerikából származik, íze azonban gyümölcshöz hasonló, mivel elkészítéséhez a dús, pépes gyümölcshúst használják, ami körülöleli az értékes kakaóbabokat.

mixer tanfolyam (6)

 

MEAD

Nem csupán Trónok harca rajongók számára. A mézsör (vagy helyenként mézbor) a modernkori aranykorát éli rendkívül széles skálájú elérhető választékban. Cioletti a Sunnyvale-i Rabbit’s Foot Meadery-t és a B. Nektar Mézsöröző-t emeli ki, mondván ezeket érdemes felkeresni.

mixer tanfolyam (7)MALÖRT

Egy rendkívül keserű ital, amelyet gyakran Chicagohoz kötnek. Az abszint rokona, alapja üröm és a fűszeres svéd bësk szesz. Megjegyzés: A ’Malört fej’, azaz a grimasz, amit egy korty lenyelése után vágunk, már különféle fotómontázsokban és videókban is fellelhető.

 

Érdekelnek a különleges italok, koktélok? Tanulj róluk, keverd le őket!

Mixer tanfolyam beiratkozás: 2017. február 13. 17 óra

 

Szóljon hozzá

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Tanfolyam időpontok

máj
31
sze
15:00 Barista tanfolyam @ Győr, Kurdy Gyula Szakközép Iskola
Barista tanfolyam @ Győr, Kurdy Gyula Szakközép Iskola
máj 31 @ 15:00
Ki az a Barista? A kávéfőzés mestere, egy olasz eredetű szó, pontos jelentése: báros Mixer és Barista= Az igazi bártender A mai világban egy bártender, nem csak finom és egyedi koktélokat készít, ismeri az italok[...]
jún
12
hét
17:00 2in1 mixer és barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
2in1 mixer és barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
A Mojito Mixeriskola lehetőséget nyújt leendő hallgatóink számára, hogy két tanfolyamot végezzenek el egyben, jelentős anyagi megtakarítással. Ha ezt a tanfolyam típust választod a két tanfolyam 145.000 Ft helyett csak 135.000 Ft.  A két tanfolyamot[...]
17:00 Alapfokú mixertanfolyam @ Budapest
Alapfokú mixertanfolyam @ Budapest
jún 12 @ 17:00
A Mojito Mixeriskola 1999 óta képez a magyar és a nemzetközi munkaerőpiacra mixereket, baristákat, és sommelier-ket. Folyamatosan fejlesztett tananyagunknak köszönhetően hallgatóink ma már 20 országban dolgoznak világszerte. Oktatóink az USA-ban, Kubában, Brazíliában, Spanyolországban, Dubai-ban, Németországban, Ausztriában[...]
17:00 Barista Szuperintenzív tanfolyam @ Budapest
Barista Szuperintenzív tanfolyam @ Budapest
jún 12 @ 17:00
A képzés tematikája körülbelül 30% elmélet és 70% gyakorlatra épül, az oktatás 6-8 fős létszámmal indul, a képzés időtartama 5 alkalom + a vizsga, alkalmanként 3,5 óra. A tanfolyam végén hallgatóink elméleti és gyakorlati vizsgát[...]
17:00 Barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
Barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
Ki az a Barista? A kávéfőzés mestere, egy olasz eredetű szó, pontos jelentése: báros Mixer és Barista= Az igazi bártender A mai világban egy bártender, nem csak finom és egyedi koktélokat készít, ismeri az italok[...]
17:00 Gyorsított Barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
Gyorsított Barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
A Barista Akadémia a hallgatói igényeket kielégítve gyorsított barista tanfolyamokat indít. Az expressz barista képzést azoknak ajánljuk, akiknek nincs idejük a hat hetes képzésre vagy olyan városban élnek, ahol nincs barista tanfolyam. A gyorsított tanfolyam tematikája[...]
17:00 Gyorsított mixertanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
Gyorsított mixertanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
A Mojito Mixeriskola 1999 óta képez a magyar és a nemzetközi munkaerőpiacra mixereket, baristákat, és sommelier-ket. Folyamatosan fejlesztett tananyagunknak köszönhetően hallgatóink ma már 20 országban dolgoznak világszerte. Oktatóink az USA-ban, Kubában, Brazíliában, Spanyolországban, Dubai-ban, Németországban, Ausztriában és[...]
17:00 Haladó barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
Haladó barista tanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
Nálunk az alap képzés után nincs vége a tanfolyamnak, folytatódik a haladó képzéssel! Aki tökéletesen begyakorolta az alapokat, az ugorhat egy lépcsőfokot és megismerkedhet a híres és közkedvelt Latte Art-al.  A haladó tanfolyamon elsajátíthatja a három[...]
17:00 Haladó mixertanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
Haladó mixertanfolyam @ Budapest, Mojito Mixeriskola
jún 12 @ 17:00
Ezt a tanfolyamunkat bártenderek számára ajánljuk. Mindenképp szükséges hozzá már meglévő alapfokú mixerképzés. A haladó mixertanfolyam olyan átfogó szemlélet módot, elméleti és gyakorlati tudást biztosít a hallgatóknak, amely bírtokában biztos a siker a világ bármely[...]
Júl
13
csü
17:00 Alapfokú mixertanfolyam @ Budapest
Alapfokú mixertanfolyam @ Budapest
Júl 13 @ 17:00
A Mojito Mixeriskola 1999 óta képez a magyar és a nemzetközi munkaerőpiacra mixereket, baristákat, és sommelier-ket. Folyamatosan fejlesztett tananyagunknak köszönhetően hallgatóink ma már 20 országban dolgoznak világszerte. Oktatóink az USA-ban, Kubában, Brazíliában, Spanyolországban, Dubai-ban, Németországban, Ausztriában[...]

Tanfolyam jelentkezés

Adatok

 

Ellenőrzés