• Használjunk minőségi tiszta szódavizet édesítőszerek és extra ízek nélkül. Ha szűrt, tisztított vízből készítünk szódát, talán az jelentheti a legjobb megoldást, de használhatunk ásványvizet is az Americano készítésénél.
• Győződjünk meg arról, hogy a vermut amit használunk, friss-e?! Az ürmös borok, vagyis a vermutok, nem rendelkeznek a desztillált szeszes italok hosszú szavatossági idejével, és a palack felbontása után mindössze három hónap elteltével, megromlanak.
• Használj egy highball-os poharat, ha egy szomjoltó, nyári frissítő változatra vágysz.

James Bond és az Americano

Úgy tűnik, hogy Ian Fleming is rajongott az Americanoért. Ez az első koktél, amelyet James Bond rendelt a „Casino Royale „-ban, Fleming első 007-es kémregényében. A  Vesper martini  (a rendelés módja – Egyfajta Martini) azonban beárnyékolta az Americano sikerét és elhagyták a következő részekben, könyvekben és a filmekben egyaránt.

Az Americano koktél receptje:

• 1/3 Campari
• 1/3 Martini Rosso
• 1/3 szóda
• narancs és citrom peal.

Az Americano koktél elkészítése:

Technika: Épített ital

Pohár: old fashined, vagy collins

Dísz: narancscikk és/vagy narancshéjpermet

Hűtsd le az oldfashioned vagy collins poharat, majd töltsd jégre az összetevőket, végül keverd meg bárkanállal!

Suzie Americano

A klasszikus Americano fehér változatát Tristan Willey báros találta ki, az ital neve: Suze. A svájci encián alapú gyógynövényes aperitifet Carpano Biancoval , egy enyhén édes, kerek, fehér olasz vermuttal alkotta meg. Az így kapott ital illatos és alacsony alkoholtartalmú – tökéletes „daily drink”.

Beer Americano

Amikor az olasz Trussardi divatmárka megnyitotta hatalmas zászlóshajó üzletét Milánó történelmi operaházával, a La Scalával szemben, egy földszinti kávézót építtetett be, hogy még otthonosabbá tegye a vásárlás élményét. Amint azt minden komoly divatrajongó tudja, nincs kellemesebb motiváció, amikor egy új kézitáska vagy egy pár mandzsettagomb vásárlása fölött lamentálunk, mint egy kis folyékony bátorítás. A Trussardi Café bárosa Tommaso Cecca nemcsak a márka illatait alakította át aromás koktélokká, hanem saját változatokkal is előrukkolt. A szódavizet sörrel helyettesítve habos, frissítő koktélt kapunk. A koktél könnyebb, virágosabb változatához a Cecca száraz fehér vermutot, Weizen- vagy búzasört és citromhéjat használ díszítésként.

Ha szeretnéd profi körülmények között megtanulni a bartender szakma fortélyait, akkor várunk mixer tanfolyamainkon Budapesten és vidéken egyaránt!