„The Best Scene”- A győztes ital
2016. október 26. 00:00
A WORLD BARTENDER OF THE YEAR 2016 versenyen a jelentkezők 6 különböző kategóriában indulhattak, majd a kategóriák győztesei a fináléban csaptak össze egymással.
A 6 kategória nyertesei a következők:
– Flair Competition győztese a lengyel Marek Posluszny lett.
– Sparkling Coctail Competition aranyérmese, Lucia Montanelli lett a 12 induló közül.
– Bartenders Choice Competition első helyezettje a Szerbiából érkező Milos Janosevic.
– Long Drink Competition bajnoka Min Hong Kim, Dél-Korea büszkesége.
– Short Drink (Sour) Competition kategóriában a japán származású Kenji Tsubokura itala győzött.
– Az After Dinner Cocktail Competition kategória aranyérmese pedig a finn Markus Sillanpaa lett.
A szuper döntőben a kategóriák aranyérmesei mérkőztek meg, ahol Kenji Tsubokura rövid itala nyerte el a zsűritagok tetszését a leginkább.
A győztes koktél a „The Best Scene” fantázianevet kapta, mely a következő összetevőkből áll:
– 3.5cl Geranium Premium London Dry Gin
– 1.5cl Giffard Elderflower Liqueur
– 1cl Midori
– 0.5cl Monin Fruit Purée Yuzu
– 1cl Lemon juice fresh
– 1 Dash Fee Brothers Cardamom Bitters
Mixing Technique: Shaken
Glass: Durobor 2928/25 GLAM 25cl – 8 3/4 oz
Decoration: Grapefruit, watermelon radish, yuzu, radish & heavenly bamboo
Ezek is érdekelhetnek
Magyarország Itala 2025: Koktélverseny a Gasztronómia Új Csillagaiért
Új Ízek és Hagyományok: Elindul a Magyarország Itala 2025 Koktélverseny Örömmel tájékoztatjuk Önöket, hogy 2025-től hagyományteremtő célzattal megrendezésre kerül a „Magyarország itala® 2025” koktélverseny. A verseny célja, hogy új és innovatív receptúrákkal gazdagítsa és ezzel együtt népszerűsítse a hazai koktélfogyasztást. A verseny során a résztvevők bemutathatják Magyarország kiemelkedő alapanyagait és gasztronómiai értékeit, azok sokszínűségét. […]
Bővebben...
Téli Forró Italok, Amik Átmelegítenek: 10 Ellenállhatatlan Recept a Hideg Napokra
Téli Forró Italok: Melengető Pillanatok a Hideg Napokon A tél beköszöntével nincs is jobb érzés, mint egy bögre forró itallal a kezünkben élvezni a hideg napok meghitt hangulatát. Legyen szó egy klasszikus forró csokoládéról, egy fűszeres chai latte-ról, vagy akár egy különleges forró koktélról, ezek az italok nemcsak testünket, hanem lelkünket is felmelegítik. Miért imádjuk […]
Bővebben...
5 mixer tipp, amit a profik is használnak
5 mixer tipp, amit a profik is használnak A koktélkészítés művészete már régóta túllépett azon, hogy csupán italokat keverjünk. Míg az amatőrök gyakran csak szórakozásból próbálkoznak, a profi bartenderek és mixerek számára a koktélkészítés egy komoly szakma, amely precizitást, kreativitást és rengeteg gyakorlást igényel. Az igazi különbség az alapanyagok minőségében, az arányok betartásában és a […]
Bővebben...
A 2024-es koktéltrendek: Új ízek, technológiák és az alkoholmentes forradalom a bárpult mögött
2024 legforróbb koktéltrendjei: Fedezd fel az új ízeket, technológiákat és az alkoholmentes koktélok forradalmát! A koktéltrendek folyamatos változása A koktéltrendek gyorsan változnak, és ez a dinamika tükrözi az italpiac innovációit és a fogyasztók ízlésének fejlődését. Néhány évvel ezelőtt még a klasszikus koktélok uralták a piacot, de ma már egyre nagyobb szerep jut az egzotikus […]
Bővebben...