2020. április 20., 00:00
Szirupok, vagyis a tökéletes íz alapkövei.. A képzéseink során, legyen szó alap vagy haladó tanfolyamról, szinte minden alkalommal a kezünk ügyébe kerül jó pár üveg prémium minőségű szirup és likőr. Joggal merül fel kérdés milyen összetevőket is használunk pontosan az alapszeszeken kívül. Mivel két nagy csoportról beszélünk, ezért kezdjük az alkoholmentes szirupokkal. A szirup valamilyen cukorféleség (esetleg cukoralkohol) tömény oldata, […]
Bővebben...