Barion Pixel
menu
2 in 1: Mixer és Barista tanfolyam – 2024.04.17. – Budapest
189 000 Ft 245 000 Ft

2 in 1: Mixer és Barista tanfolyam – 2024.04.17. – Budapest

189 000 Ft 245 000 Ft

2 in 1 Mixer és Barista Tanfolyam

Mixer képzésünk során a hallgatóink megismerkedhetnek többek közt a koktéltörténelemmel, valamint a bárkultúra kialakításával; specifikusan a különböző italok ismeretével, a szervírozási módokkal és még sok mással.

A barista képzés tematikája körülbelül 30% elmélet és 70% gyakorlatra épül, az oktatás csoportonként maximum 6 fős létszámmal indul, sikeres vizsga esetén magyar-angol nyelvű nemzetközi barista tanúsítványt állítunk ki. A Barista Akadémia által használt tananyag a Nemzetközi Kávészövetség (SCA) által meghatározott sztenderdek alapján lett összeállítva. A képzésen, saját pörkölésű 100% Arabika kávéval tanulunk. A képzés professzionális oktatótermünkben zajlik, nemzetközi és hazai versenyeket megjárt oktatókkal.

Beiratkozás és első barista óra: 2024.04.15. 17:00

Beiratkozás és első mixer óra: 2024.04.17. 17:00

Mit tartalmaz a 2 in 1 mixer és barista tanfolyam?

A képzéscsomagot 2 szekcióra bontjuk: az alapfokú mixertanfolyam időtartama 5 hét, ami heti 2 alkalmat foglal magába, alkalmanként 3 óra hossza, valamint az alapfokú barista tanfolyam 6 hét, heti 1 alkalom (alkalmanként 3 óra). A mixer és barista tanfolyamot párhuzamosan is el lehet végezniTeljes elméleti és gyakorlati képzés.

A Fővárosi Munkaügyi Központ által regisztrált mixer és barista tanfolyamunk elméleti és gyakorlati képzést is magába foglal, valamint magyar-angol nyelvű nemzetközi mixerbizonyítvánnyal igazoljuk a megszerzett tudást.

Nyilvántartási szám: B/2020/005037
Felnőttképzési azonosító: 780020

És itt még nincs vége, a jelentkezők igény szerint az alábbi INGYENES továbbképzésben is részesülnek:

  • Pincér tréning
  • Márkanagykövetek – Master Class
  • Free pouring tréning
  • Standolás és elszámoltatás
  • Barista tréning
Miért válaszd a Bacardi Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamait?
  • Mert a mi alapfokú mixer tanfolyamainkon valóban el is készítheted a koktélokat!
  • Folyamatosan frissülő tananyagunk IBA standardokon alapszik!
  • Itthon és külföldön, közel 20 országban dolgoznak tanítványaink!
  • MasterClassainkon az ország legképzettebb márkanagyköveteitől tanulhatsz!
  • Hallgatói visszajelzések alapján a legjobb ár-érték arányú képzést nyújtjuk.
  • Faltól-falig italok várnak a bárban!
  • A technikád mellett az érzékszerveidet is tréningezzük!
  • Mixer hallgatóink, kedvezményes áron végezhetik el barista tanfolyamainkat!
  • Blog bejegyzéseinkben teljes leírást és videókat találhatsz, hogy otthon is tudj gyakorolni!

A mixer és barista tanfolyamokra bármikor beiratkozhatsz személyesen a Mojito Mixeriskolában és a Barista Akadémián, hétfőtől – péntekig, 10 és 18 óra között valamint a tanfolyam kezdés napján 16:00-17:00 óra között. Nincs más teendőd, csak telefonálj ránk a +36203558400-ás számon, válaszd ki a megfelelő időpontot és látogass el hozzánk! 

Az alapfokú mixer tanfolyam pontos tematikája:
I.óra: Beiratkozás + Elméleti óra

– Ital és Bár ismeret elméleti előadás
– Illat teszt, italok felismerése illat alapján

II.óra: Eszközhasználat

– Koktél készítési technikák elsajátítása
– Poharak bemutatása
– Báreszközök bemutatása
– Báreszközök helyes használata

III. óra: Gyakorlat

– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Épített technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás

IV. óra: Gyakorlat

– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Shakelt technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás

V. óra: Gyakorlat

– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Kevert technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás

VI. óra: Gyakorlat

– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Blendelt technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás

VII. óra:

– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Épített, shakelt italok, készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás

VIII. óra: Gyakorlat

– Márkanagykövetek vendégelőadása

IX. óra: Gyakorlat

– American Bartending bemutató
– Felkészülés a vizsgára

X. óra: Vizsga

– Elméleti vizsga (tesztlap)
– Gyakorlati vizsga (saját ital elkészítése)

A barista képzés tematikája:
I. óra: Elméleti óra a beiratkozás napján. A cserjétől a csészéig:

kávéfajták eredete és kialakulása
kávétörténelem
feldolgozási formák
pörkölési formák
ízjellemzők
kávézók, trendek
tévhitek és titkok a kávé világából
espresso gépek fejlődése és kialakulása

II. óra:

speciality kávé kóstolás
illatteszt
munkafelület felkészítése
espresso minőség, őrlő állítás
zárási folyamatok

III. óra:

speciality kávé kóstolás
illatteszt
munkafelület felkészítése
espresso minőség, őrlő állítás
tökéletes tejhab készítése
klasszikus cappuccino öntés
zárási folyamatok

IV. óra:

speciality kávé kóstolás
illatteszt
munkafelület felkészítése
tökéletes tejhab készítése
klasszikus cappuccino öntés
csokoládé topping, díszítés
zárási folyamatok

V. óra:

speciality kávé kóstolás
illatteszt
munkafelület felkészítése
tökéletes tejhab készítése
klasszikus cappuccino öntés
standard kávéitalok: espresso, cafe lungo, cappuccino, americano, doppio, cafe latte, cafe latte macchiato, espresso macchiato, melange, cortado, flat white
zárási folyamatok

VI. óra:

speciality kávé kóstolás
illatteszt
munkafelület felkészítése
tökéletes tejhab készítése
klasszikus cappuccino öntés
kávékülönlegességek és alkoholos kávéitalok
zárási folyamatok

VII. óra: vizsga

elmélet (teszteld tudásod)
gyakorlat (őrlő állítás, tökéletes cappuccino szervírozása)

Mixer és Barista tanfolyam

school
Elméleti és
gyakorlati képzés
money_off
Nincs vizsgadíj és
rejtett költségek
payments
Részletfizetési
lehetőség
military_tech
Nemzetközi mixer
bizonyítvány

Kedvcsináló

Miért válassz minket?

school A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség mester bártendereitől tanulhatsz
attach_money Hallgatóink visszajelzései alapján a legjobb ár/érték arányú tanfolyamok
money_off Nálunk nincs vizsgadíj
update Minden hallgatónk számára részletfizetési lehetőséget biztosítunk
work A tanfolyam elvégzése után hazai és nemzetközi munkalehetőséget ajánlunk Neked
all_inclusive Ingyenesen vehetsz részt tréningeinken korlátlan alkalommal
filter_list Lépcsőzetes oktatási rendszer, az alapfoktól a profi szintig elkísérünk
public Nemzetközi referenciával rendelkezünk, hallgatóink több mint 20 országban dolgoznak
military_tech Oktatóink és hallgatóink számos hazai és nemzetközi mixer versenyen rangos helyezéseket értek el
trending_up A nálunk elköltött pénz garantáltan nem kiadás, hanem BEFEKTETÉS

Rólunk mondták

“Nagyon örülök, hogy anno a Mojito Mixeriskolát választottam. Úgy gondolom jó döntés volt, a megfelelő helyre kerültem. Olyan tudásra tettem szert, melyet most külföldön kamatoztatok.

Professzionális elméleti és gyakorlati oktatásban volt részem, az órák jó hangulatban teltek és a tanárok nagyon segítőkészek voltak. Nagy előrelépést jelentett számomra a tanfolyam elvégzése, tökéletesen felkészítettek a szakma ismeretére, mellyel megalapoztam a jövőmet.”

Szilvi
bármanager

“Már a gimiben eldöntöttem, hogy külföldön szeretnék dolgozni, de fogalmam sem volt, hogy kivitelezzem ezt. Nagyon szerencsés vagyok, hogy rátaláltam a Mojito Mixeriskolára, nélkülük biztosan nem lennék ott, ahol most vagyok. Az oktatók szakma iránti elhivatottsága példaértékű, ami teljes mértékben átragadt rám is és ösztönzött a jobb teljesítményre.

Most külföldön dolgozom, és úgy érzem megtaláltam a helyem. A tanfolyam elvégzése elindított az utamon, melyen azóta is egyre nagyobb sikereket érek el.”

Dávid
mixer