Alapfokú mixer tanfolyam + American Bartending – Akció – 2024.05.14. – Budapest
Alapfokú Mixer Tanfolyam + American Bartending tanfolyam egyben!
A Mojito Mixeriskola Alapfokú Mixer Tanfolyam + AMERICAN BARTENDING TANFOLYAMAIN, 2006 óta foglalkozik bártenderek (mixerek) magas szintű oktatásával. Célja, hogy megfeleljenek a magyar és a nemzetközi munkaerőpiac elvárásainak. Az American Bartending tanfolyam a gyors, látványos és pontos koktélkészítést teszi lehetővé. Emellett, az alapfokú mixer tanfolyamon megszerzett gyakorlati tudást, free pouring (mérce nélküli szabadtöltés) technikák segítségével, magas – rutin szintre emeli.
Alapfokú mixer tanfolyam + American Bartending nagyobb teljesítményért!
Iskolánk nagy hangsúlyt fektet a legújabb irányelvek követésére, a modern stílusú American Bartending képzés keretein belül, amely által tanítványaink szakmailag megállják a helyüket, a világ bármely pontján.
Iskolánk magas színvonalú vendéglátó egységek Bártendereinek, pultosainak továbbképzésével is foglalkozik. Referencia partnereink, akik már alkalmazzák az American Bartending stílust: BB’z Bar, Leroy Étterem és Bárok, 4BRO Down Town, Bacardi Original Bar, Raktár Beach, Morrison’s, Prime Étterem.
A mixer tanfolyam időtartama 5 hét, ami heti 2 alkalmat foglal magába, alkalmanként 3 óra hossza, valamint az American Bartender képzés 1 nap (8 óra).
Hallgatóink megismerkedhetnek többek közt a koktéltörténelemmel, valamint a bárkultúra kialakításával; specifikusan a különböző italok ismeretével, a szervírozási módokkal és még sok mással.
A Fővárosi Munkaügyi Központ által regisztrált tanfolyamunk elméleti és gyakorlati képzést is magába foglal, valamint magyar-angol nyelvű nemzetközi mixerbizonyítvánnyal igazoljuk a megszerzett tudást.
Nyilvántartási szám: B/2020/005037
Felnőttképzési azonosító: 780020
És itt még nincs vége, a jelentkezők igény szerint az alábbi INGYENES továbbképzésben is részesülnek:
- Pincér tréning
- Márkanagykövetek – Master Class
- Free pouring tréning
- Standolás és elszámoltatás
- Barista tréning
Miért válaszd a Bacardi Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamait?
- Mert a mi alapfokú mixer tanfolyamainkon valóban el is készítheted a koktélokat!
- Folyamatosan frissülő tananyagunk IBA standardokon alapszik!
- Itthon és külföldön, közel 20 országban dolgoznak tanítványaink!
- MasterClassainkon az ország legképzettebb márkanagyköveteitől tanulhatsz!
- Ár-érték arányban,a legnagyobb tudásra tehetsz szert, kedvező áron! (hallgatóink véleménye alapján)
- Faltól-falig italok várnak a bárban!
- A technikád mellett az érzékszerveidet is tréningezzük!
- Mixer hallgatóink, kedvezményes áron végezhetik el barista tanfolyamainkat!
- Blog bejegyzéseinkben teljes leírást és videókat találhatsz, hogy otthon is tudj gyakorolni!
Az alapfokú mixer tanfolyam pontos tematikája:
I.óra: Beiratkozás + Elméleti óra
– Ital és Bár ismeret elméleti előadás
– Illat teszt, italok felismerése illat alapján
II.óra: Eszközhasználat
– Koktél készítési technikák elsajátítása
– Poharak bemutatása
– Báreszközök bemutatása
– Báreszközök helyes használata
III. óra: Gyakorlat
– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Épített technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás
IV. óra: Gyakorlat
– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Shakelt technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás
V. óra: Gyakorlat
– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Kevert technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás
VI. óra: Gyakorlat
– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Blendelt technikájú italok készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás
VII. óra:
– Nyitás előtti teendők
– Bár beüzemelése
– Épített, shakelt italok, készítése
– Zárás utáni teendők
– Takarítás
VIII. óra: Gyakorlat
– Márkanagykövetek vendégelőadása
IX. óra: Gyakorlat
– American Bartending bemutató
– Felkészülés a vizsgára
X. óra: Vizsga
– Elméleti vizsga (tesztlap)
– Gyakorlati vizsga (saját ital elkészítése)
Az American Bartending Tanfolyam felgyorsítja, stílusosabbá és látványosabbá teszi a bartender munkáját, ezáltal növelve a bevételt és a fizetést.
Az American Bartending Tanfolyam tematikája:
- mérce nélküli, pontos töltés betanulása, amely nélkülözhetetlen a koktélok elkészítéséhez
- a különböző töltéstechnikák elsajátítása, a gyors, látványos és hatékony koktélkészítés érdekében
- standard koktélok elkészítése American Bartending technikákkal
- gyakorlás, gyakorlás, gyakorlás, felkészülés a vizsgára
- vizsga
Képzési idő: 1 nap, 10:00-18:00, 8 óra
gyakorlati képzés
rejtett költségek
lehetőség
bizonyítvány
- Hallgatóink megismerkedhetnek a koktéltörténelemmel, a bárkultúra kialakulásával, bárok fajtáival, berendezésükkel, és a bárban használatos eszközökkel.
- Italismeret és italtörténelem. A bárban használt italok hol, hogyan, miből készülnek, kategóriáik, típusaik, minőségi besorolásaik. (rum, vodka, tequila, whisky, gin, pezsgõ, borok, cognac, pálinka, likőr, vermouth, cachaca, ánizs alapú italok, koktél szirupok, pre-mixek, gyümölcs pürék).
- Reális bárhasználat, a báreszközök használatának és a koktélkészítési technikáknak a szakszerű elsajátítása
- Gyakorlati óráinkon a standard és a modern bartending elemeit ötvözve, a világ legnépszerűbb koktéljainak elkészítése
- Különböző munkafolyamatok összehangolása a vendég érkezésétől a távozásáig
- Szervírozási módok, díszítések
- Working flair ismeretek
- Free pouring töltés (mérce nélkül pontosan)
- Barista alapismeretek
- Vaktesztek, italfelismerés illat alapján
- Gyakorlati óráinkon, az italkeverés mellet megtanulhatod a bár összes italának szakszerű szervírozását, díszítését.
- Ismétlés, gyakorlás, felkészülés a vizsgára
Az American Bartending Tanfolyam felgyorsítja, stílusosabbá és látványosabbá teszi a bartender munkáját, ezáltal növelve a bevételt és a fizetést.
Az American Bartending Tanfolyam tematikája:
- mérce nélküli, pontos töltés betanulása, amely nélkülözhetetlen a koktélok elkészítéséhez
- a különböző töltéstechnikák elsajátítása, a gyors, látványos és hatékony koktélkészítés érdekében
- standard koktélok elkészítése American Bartending technikákkal
- gyakorlás, gyakorlás, gyakorlás, felkészülés a vizsgára
- vizsga
Képzési idő: 1 nap, 10:00-18:00, 8 óra
- Akik bármixerként szeretnének dolgozni itthon, vagy külföldön
- Üzlettulajdonosoknak
- Üzletvezetőknek
- Pultosoknak, felszolgálóknak
- Lelkes amatőröknek, akik otthon szeretnének finom koktélokat kevergetni
- Baristáknak