11 ananászos koktél, amit kár lenne kihagynod!

Ne hagyd ki ezt a 11 Ananászos koktélt!

Az ananász még ma is luxusterméknek számít. Trópusi gyümölcsként nagyon édes lédús. Édességét ellensúlyozza élénkítő savassága, de nem csak alapanyagnak kiváló, hanem díszítésként is.  Elhoztunk Nektek 11 olyan koktélt, amik az ananász csodás ízvilágát hivatottak felhasználni illetve kiemelni. Elsőre sok hasonlónak tűnhet, de ha elkészítitek őket, rájöttök majd, hogy közel sem ugyanolyanok!

BRANDY FIX

Hozzávalók:
6 cl Cognac
1,5 cl friss ananász lé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl barnacukor szirup
0,75 cl Charteuse Jaune likőr

Pohár:
Old Fahsioned

Díszítés:
citrom twist

Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük friss zúzott jégre ananászos koktélunkat. Díszítsük citrom twisttel.

EL PRESIDENTE NO.1

Hozzávalók:
6 cl Bacardi Carta Superior fehér rum
2,25 cl friss ananászlé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl grenadine

Pohár:
Martini

Díszítés:
lime cikk

Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük lime cikkel.

FRENCH DAIQUIRI

Hozzávalók:
7,5 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
1,5 cl feketeribizli likőr
1,5 cl friss lime lé
4,5 cl friss ananász lé
3 öntet Daiuquiri bitters

Pohár:
Martini

Díszítés:
ananászcikk

Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük ananászcikkel.

MARY PICKFORD

Hozzávalók:
6 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
4,5 cl friss ananász lé
0,75 cl grenadine
0,5 Maraschino likőr

Pohár:
Martini

Díszítés:
koktélcseresznye

Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük koktélcseresznyével.

PAINKILLER

Hozzávalók:
6 cl Navy rum
12 cl friss ananászlé
3 cl friss narancslé
3 cl kókuszkrém

Pohár:
Collins vagy Tiki

Díszítés:
ananászcikk

Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük friss zúzott jégre ananászos koktélunkat. Díszítsük ananászcikkel.

PINA COLADA

Hozzávalók:
6 cl  Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
1,5 cl cachaca
10,5 cl friss ananász lé
2,25 cl kókuszkrém
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl tejszín
1 csipet só

Pohár:
Collins

Díszítés:
esernyő, ananászcikk, koktélcseresznye

Elkészítés:
Egy blenderbe tegyünk bele minden hozzávalót és nagyjából 170 gramm jeget majd blendeljük össze, amíg majdnem homogén állagot nem kapunk. Töltsük pohárba és díszítsük.

PINEAPPLE & CARDAMOM MARTINI

Hozzávalók:
4 egész kardamom
6 cl vodka
4,5 cl friss ananász lé
0,75 cl barna cukorszirup

Pohár:
Martini

Díszítés:
ananászcikk

Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a négy kardamomot egy shaker alján majd adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy martinis pohárba.

PINECONE

Hozzávalók:
2 db szegfűszeg
4,5 cl Pisco
3 cl Mead
3 cl friss ananász lé
1,5 cl Licor 43
1 bárkanál fenyőlikőr

Pohár:
Coupe

Díszítés:
ananászcikk

Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a két szegfűszeget egy shaker alján majd adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy coupe pohárba.

PISCO PUNCH

Hozzávalók:
2 db szegfűszeg
6 cl Pisco
3 cl friss ananász lé
1,5 cl lime lé
1,5 friss narancslé
1,5 cl Brut Champagne

Pohár:
Old Fashioned

Díszítés:
ananászcikk

Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a két szegfűszeget egy shaker alján majd a Brut Champagne kivételével adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy Old Fashioned pohárba és töltsük fel Brut Champagne-al.

THE SALTY BIRD

Hozzávalók:
4,5 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
2,25 cl Campari
4,5 cl friss ananász lé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl barnacukor szirup
1 csipet só

Pohár:
Coupe

Díszítés:
aszalt ananász szelet

Elkészítés:
Rázzuk össze az összes hozzávalót egy shakerben majd szűrjük pohárba.

VERY FRENCH MARTINI

Hozzávalók:
4,5 cl Cognac
1,5 cl feketeribizli likőr
4,5 cl friss ananászlé

Pohár:
Coupe

Díszítés:
málna

Elkészítés:
Rázzuk össze az összes hozzávalót egy shakerben majd szűrjük pohárba.

A ráadás pedig egy Ananászos koktél videó:

További tanfolyamok helyét és időpontját, valamint bővebb információt a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola weboldalán találhatsz. Képzéseink országszerte több, mint 20 városban indulnak (Sopron, Győr, Eger, Miskolc, Tata, Szeged, Szentes, Szolnok, Hódmezővásárhely, Baja, Békéscsaba, Szombathely, Veszprém, Keszthely, Székesfehérvár, Gyöngyös, Cegléd, Szekszárd, Kecskemét, Gyula), honlapjainkon ezekről is tájékozódhatsz. Ha valamit nem találsz, hívj bennünket bizalommal, vagy ha szeretnél, e-mailt is írhatsz. Irodavezetőnk készséggel áll rendelkezésetekre  az iroda nyitva tartási idejében (H-P, 10-18).

Információ:
[email protected]
06/20-355-8400
(H-P, 10-18)