A legmenőbb Jägermeister koktélok, amiket te is elkészíthetsz!

Ismered a zöld üveget, ami sötét színű és erőteljes gyógynövényes likőrrel van megtöltve, amely olyan, mint a fekete édesgyökér? A logóban szarvas szerepel, az ital neve magyarul vadászmestert, fővadászt jelent. Igen, ez a Jägermeister. Többen is emlékezhetnek a kollégiumi évek alatt elfogyasztott ízletes, rövid italra. 

6 Jägermeister koktél

Manapság ez a német likőr új, még elegánsabb formában kerül elő a koktélok összetevői között. A Jägermeister 56 összetevőből készül,  főként gyógy- és fűszernövényekből, ennek köszönhetően erőteljes íz jellemzi. A likőrből nincs szükség nagy mennyiségre, páratlan ízeket érhetünk el, amikor egy keveset adunk a jól megszokott alapszeszekhez, mint a rumhoz vagy a whiskeyhez. A következőkben bemutatunk 6 koktélt, aminek alapanyagai között ott szerepel a Jägermeister is.

1.GERMAN VACATION

Szükséged van egy kis szünetre? Még ha nem is tudsz például egy tó parton pihenni, ez az ital akkor is a vakáció euforikus élményét nyújtja. A rum alap és a Jäger remekül harmonizál a mandulával, a gyömbérlikőrrel és a citromlével.  A Peychaud’s Bitter kellemes kiegészítője a Jäger ánizsos jellegének.

Hozzávalók:

3 cl Jägermeister
3 cl Flor de Caña 4-Year-Old Gold Rum
2,5 cl Domaine de Canton (gyömbér likőr)
2,5 cl mandula szirup
2,5 cl frissen facsart citrom leve
3 öntet Peychaud’s Bitter

Elkészítés: Tedd a shakerbe az összes hozzávalót és jól rázd össze. Zúzott jéggel teli, Collins pohárba szűrd át a koktélt, a tetejére 3 öntet Peychaud’s Bitter kerülhet díszítésként.

2. GAMEKEEPER’S GROG 

A tiki koktélok összetevői között nem szerepel a Jägermeister, de a Gamekeeper’s Grog italba ezt is belecsempészik a bármixerek. Remekül összeillik a trópusi ízekkel. Ehhez a koktélhoz két féle rumot, lime- ,illetve ananász levet és házi készítésű fahéj szirupot használnak a mixerek. A Jäger nyugtatóan hat az erőteljes polinéz ízek között. Természetesen nem lenne tiki koktél a gazdag díszítés nélkül.

Hozzávalók:

3 cl Jägermeister
3 cl Denizen Aged White Rum
1,5 cl  Smith & Cross Navy Strength Jamaica Rum
1,5 cl limelé
1,5 cl ananászlé
0,75 cl fahéj szirup
Díszítéshez: egy kifacsart lime fele, grapefruit peel rózsa, koktélcseresznye, ananász levél

Elkészítés: Töltsd az összetevőket egy shakerbe és alaposan rázd össze. Majd szűrd át egy old fashioned pohárba és díszítsd a fenti képnek megfelelően.

3. SNEAKY PETE

 

Ezt a koktél a chicago-i bartender, Chris Neustadt álmodta meg, ami egyben Gaz Regan listájára is felkerült, a 101 legújabb és legjobb koktéljának egyike. Ez a koktél ahelyett, hogy a Jäger keserűségét emelte volna ki, inkább finomította azt a Luxardo Amaro Abano-val, a Luxardo Amaretto-val és a Coca Cola-val, ami kellemes édességet kölcsönöz az italnak.

Hozzávalók:

2,5 cl Jägermeister
2,5 cl Luxardo Amaro Abano
2,5 cl Luxardo Amaretto
Coca Cola
Díszítés: 1 citrom peel

Elkészítés: Shakeld össze az első három összetevőt jéggel. Tölts fel zúzott jéggel egy Collins poharat, szűrd rá a koktélt, majd töltsd fel Coca Cola-val. Díszítsd egy citrom peellel.

4. PRECISION TIMEPIECE

Ne tévesszen meg az ital neve, könnyedén elveszítheted az idő érzékedet miközben kortyolgatsz a Jäger, az Aperol, az Amaro Montenegro és a Dale DeGroff’s Pimento Bitters kombinációjából, amit egy New york-i bartender és a keserűk rajongói (Sother Teague) találtak ki.

Hozzávalók:

4,5 cl Jägermeister
2,5 cl Amaro Montenegro
2,5 cl Aperol
2 öntet Dale DeGroff’s Pimento Bitters
Díszítéshez: narancs peel

Elkészítés: Töltsd az összetevőket és jeget egy keverő pohárba, bárkanál segítségével keverd össze. Az italt szűrd át egy old fashioned pohárba, illetve helyezz egy gömb alakú jeget a koktélba és díszítsd az előkészített narancs peellel.

5. INSIDE SCOOP

Ha már kóstoltad a Root beer-t (gyökér sört), akkor is meglepetéssel szolgál ez a koktél. A New york-i bármixer Ervin Sullivan kombinálta a legkülönfélébb összetevőket és megszületett az Inside Scoop nevű koktél. Root beer, vanília fagylalt, Jägermeister, egy kevés gyógynövényes Yellow Chartreuse likőr, Root beer bitter és narancs olaj. És igen: ez így finom!

Hozzávalók:

Yellow Chartreuse
6 cl Jägermeister
12 cl Root beer (Gyökér sör)
1 gombóc vanília fagylalt
3 öntet Devil’s Larder Root Beer Bitters
narancs olaj

Elkészítés: Vékonyan permetezd be a Yellow Chartreuse likőrrel az old fashioned pohár belsejét. Töltsd a Jägermeistert és a Root beer-t a pohárba. Tegyél az italba egy gombócnyi vanília fagylaltot, majd a tetejére kerüljön 3 öntet Devil’s Larder Root Beer Bitter és a narancs olajat.

6. SURFER ON ACID

Az 1990-es években Eric Tecosky kreálta az italt, ezt a népszerű koktélt akár shot-ként is felszolgálhatod. A Surfer on Acid, mint Jägermeister-es koktélt akár elegánsan is szervírozhatod jégre töltve vagy martinis pohárban.

Hozzávalók:

3 cl Jägermeister
3 cl Coconut (kókusz) rum
3 cl frissen facsart ananászlé
Díszítéshez: ananász cikk

Elkészítés: Shakelj össze minden összetevőt és szervírozd Collins pohárban vagy martinis pohárban.

Próbáld ki a 6 Jägermeisteres koktélok egyikét vagy készítsd el mindegyiket, mint egy igazi bármixer. Ha érdekel a koktélok világa és szívesen dolgoznál a szakmában, de nem tudod hol kezd el, akkor gyere a Mojito Mixeriskolába, ahol a mixer tanfolyam oktatói az alapoktól a haladó bármixer szintig elkísérnek és segítenek, hogy a legjobb bartenderek közé tartozz! Készülj fel már most a nyári fesztivál és balatoni szezonális munkákra vagy a főállású bartender pozíciókra a legjobb bárokban!

Tanfolyamaink: alapfokú, gyorsított, haladó, latte art, egyéni/VIP, kedvezményes Kettő az egyben: barista és mixertanfolyam, Barista MasterClass, American Bartending képzés, illetve Profi Barista Csomag és Profi Mixer Csomag, amiben ajándék tanfolyamot is kapsz. Hallgatóinknak tréningeket és egy boston shakert is ajándékba adunk! A mixer képzések végén magyar-angol nyelvű bármixer tanúsítványt állítunk ki, valamint munkaajánlatot is kapsz! Ne maradj le az áprilisi mixertanfolyamról!

Kövess minket  facebookon és instagramon is!

Információ:
+3620 355 8400
[email protected]