Címke: american
American Bartending tanfolyam indul Budapesten!
American Bartending tanfolyam Beiratkozás: 2019.07.02. 17:00 Első óra: 2019.07.02. 17:00 Helyszín: 1071 Budapest, Lövölde tér 2. Az American Bartending Tanfolyam felgyorsítja, stílusosabbá és látványosabbá teszi a bartender munkáját, ezáltal növelve a bevételt és a fizetést. Az American Bartending Tanfolyam tematikája: mérce nélküli, pontos töltés betanulása, amely nélkülözhetetlen a koktélok elkészítéséhez a különböző töltéstechnikák elsajátítása, a […]
Bővebben...
American Bartending tanfolyam beiratkozás: 2019. június 12.
American Bartending tanfolyam Beiratkozás: 2019.06.12. 17:00 Helyszín: 1071 Budapest, Lövölde tér 2. Az American Bartending Tanfolyam felgyorsítja, stílusosabbá és látványosabbá teszi a bartender munkáját, ezáltal növelve a bevételt és a fizetést. Az American Bartending Tanfolyam tematikája: mérce nélküli, pontos töltés betanulása, amely nélkülözhetetlen a koktélok elkészítéséhez a különböző töltéstechnikák elsajátítása, a gyors, látványos és hatékony […]
Bővebben...
5 dolog, amit tudnod kell a Bloody Mary-ről
Van a Bloody Mary-nél megosztóbb koktél? Általában reggel (vagy ébredés után) fogyasztják, valaki vagy imádja, vagy ki nem állhatja a paradicsom, a citrom, a fűszerek és az alkohol ízének keveredését. Azoknak akik kedvelik, íme néhány érdekesség erről a likopin-bombáról. Több elmélet is van arról, hogy mikor és hol született meg az első Bloody Mary recept, […]
Bővebben...
Két különleges szakma rövid időn belül? Jelentkezz mixer és barista tanfolyamra! Határidő: október 8.
Gyorsan és profi módon szerezheted meg a bármixer és barista szakmákat, ha jelentkezel a Mojito Mixeriskola és Barista Akadémia mixer és barista tanfolyamaira. A képzéseken megszerzett bartender és barista szakmai tudással könnyedén elhelyezkedhetsz a munkaerőpiacon akár diákként, akár főállású pozícióban. Azoknak is ajánljuk az alapfokú mixer és barista képzéseket, akik hobbiként tekintenek a koktél és kávé […]
Bővebben...
6 dolog, amit a Margarita koktélról érdemes tudni
Számos olyan koktél van, ami az évek múlásával eltűnik. Szalvétára feljegyezve, amelyek kabát zsebekben felejtve lapulnak valahol vagy szájbeszéd útján ugyan megmarad, de rengeteg változtatáson esik át az évek során elmesélt történetekben. Van néhány dolog, amit biztosan tudunk a Margaritáról, a tequila, a limelé és a narancslikőr klasszikus kombinációjáról. Nincs olyan szabály, amely megtiltaná a […]
Bővebben...
Whiskey Sour
Míg valaha a Brandy Sour uralta a savanyú ízű koktélcsaládot, addig a Whiskey Sour a szesztilalom ideje alatt virágzott, és nagyszerűen képviselte a legnépszerűbb és legkedveltebb stílust, a Sour koktélok stílusát, annyira, hogy saját ünnepnapja van augusztus 25.-én. Ezek a koktélok whisk(e)yt, citrust és cukrot tartalmaznak, mindegyik variációnak ez az alapja, csak meg kell határoznunk, […]
Bővebben...
Szívószálak – 10 alternatív megoldás a plasztik szívószál helyett
A fenntarthatóság az alkohol- és italiparban is jelenleg óriási figyelmet kap és nem véletlenül, mivel a bárok iszonyatos mennyiségű hulladékot termelnek és a hulladéklerakókban keletkezett üvegházhatású gázok mennyisége jelentősen befolyásolja Földünk klímáját. Az egyik kicsi, de annál jelentősebb eszköz a műanyag szívószálak, amelyeket a hagyományos műanyagokhoz hasonlóan fosszilis energiahordozókból gyártanak. Ezek kiküszöbölésével már látványosan csökkenthető […]
Bővebben...
Tréning Nap a Mojito Mixeriskolában július 16-án (pincér, standolás és free pouring tréning)
Ha már a Mojito Mixeriskola és a Barista Akadémia tanulója vagy, akkor most nagyszerű lehetőséged van a továbbképzésedre. Július 16-án ingyenes tréning napot tartunk Mixeriskolánkban, amit érdemes kihasználnod. A programok között lesz a pincér-, standolás és elszámoltatás tréning, illetve a free pouring tréning is. Ha még nem tanulsz a barista és bármixer iskolánkban, de szívesen képeznéd magad nálunk, akkor […]
Bővebben...
5 „Star Trek” koktél, amit ki kell próbálnod otthon
A Star Trek rajongóknak is kedveskedünk 5 olyan koktéllal, ami otthon is könnyedén elkészíthető. Ez a sci-fi sorozat fél évszázada terjed, gazdag italkultúrával rendelkezik és emlékezetes jelenteket fedezhetünk fel bármixerekről is. A következő koktélok receptúrái jól tükrözik a sorozat hangulatát, de aki nem rajongó annak is bátran ajánljuk, hiszen mindegyik ital különleges és megér egy […]
Bővebben...
Beszélgetés a konyakról Olivier Paultes-sel, a Hennessy nagy mesterével
A konyak készítése hosszú ideje már a rangidős férfiak feladata. Így amikor Olivier Paultes-t 25 éves korában kinevezték a Frapin keverő mesterévé, az iparág meglepődött. Két évtizeddel később, amikor csatlakozott a legrangosabb kóstolókhoz Franciaországban, Hennessy Comité de Degustation, a szemek elkerekedtek a meglepetéstől. Az örökség így már biztosított volt. A világ legnagyobb konyak márka blender […]
Bővebben...
6 Jägermeister koktél, ami megváltoztatja az életedet
A legmenőbb Jägermeister koktélok, amiket te is elkészíthetsz! Ismered a zöld üveget, ami sötét színű és erőteljes gyógynövényes likőrrel van megtöltve, amely olyan, mint a fekete édesgyökér? A logóban szarvas szerepel, az ital neve magyarul vadászmestert, fővadászt jelent. Igen, ez a Jägermeister. Többen is emlékezhetnek a kollégiumi évek alatt elfogyasztott ízletes, rövid italra. 6 Jägermeister […]
Bővebben...
Pultos/bármixer állásajánlat
Nyár, Balaton, bulik, koktélok és pénzkeresés egyszerre? OSCAR AMERICAN BAR, Balatonfüred legjobb koktélbárja bartendereket és pultosokat keres Korrekt fizetés és szállás biztosított Jelentkezésedet fényképes, rövid önéletrajzzal [email protected] címre várjuk
Bővebben...
11 ütős koktél 2018 áprilisában
Ismét elérkezett a tavaszi szezon, így a bartenderek újabb koktél variációkat találtak ki. Néhány ital szeszélyes és selymes, ideális választás a hűvös éjszakákra és az esős napokra. Míg más koktélok erősen citrusosak, jellemzően csilis és bogyós gyümölcsösek. A következő 11 koktél megállja a helyét a tavaszi itallapokon. Bátran készítsétek el Ti magatok is az italokat, […]
Bővebben...
Mixer és Barista tanfolyam indul folyamatosan!
Folyamatosan várunk Bartender Képzéseinken és Barista Tanfolyamainkon! Ajándékozz tanfolyamot vagy iratkozz be Te magad a barista és mixer képzésekre, várunk minden hónap közepén. A Mojito Mixeriskola és a Barista Akadémia oktatói az alapoktól egészen a haladó szintig elkísérnek és mindenben a segítségedre lesznek! Egyes képzésekhez kedvezményeket, ajándék tanfolyamokat és ajándék tréningeket is kapsz. A barista és mixer […]
Bővebben...
Miért olyan népszerű az Aperol Spritz Olaszországban?
Senki sem érti eléggé az olaszok ital fogyasztásainak és a kultúrájuknak kereszteződését. Reggeltől estig, minden alkalomra van egy ital, ez pedig az Aperol Spritz. Ez már egy életforma. Irány Olaszország, ahol a bármixerek elkészítik számodra az igazi olasz frissítő koktélt! A Spritz eredete nem tisztázott. Néhányan azt vallják, hogy ezt az italt a XIX. század alatt […]
Bővebben...
Charles Schuman kapta a Lifetime Achievement díjat a 11. évi Spirited Awards® díjátadón
Charles Schuman életmű díjat kapott Tales of the Cocktail® és a bemutató szponzora William Grant & Sons honorálta Charles Schumannt a 2017-es Lifetime Achievement (életmű) díjjal. Ez a díj hivatalosan a 11. évi Spirited Awards® rendezvényen lesz bemutatva, 2017. július 22-én, a Sheraton Hotelben, New Orleansban. „Senki más nem volt olyan nagy hatással a csehországi […]
Bővebben...