Amerika 9 legdrágább koktélját mutatjuk be nektek!

Mialatt manapság a legtöbb amerikai bárban 10 és 20 dollár közötti értékben fogyaszthatsz koktélt, addig más bárokban speciális itallapokkal is találkozhatsz, ahol nem ritkán 40 és 50 dollár között kérhetsz egy-egy italt. De mi a helyzet a 100 vagy 300 dolláros koktélokkal? Vagy esetleg szeretnél költeni 1000 dollárt egy pohár kevert italra? A Liquor magazin által összegyűjtött 9 koktélt mutatunk be, amelyek mindegyike 100 dollár vagy afeletti értékű. Az árak a koktélban található nehezen beszerezhető vagy idősebb korú szeszes italokat tükrözik. Más szóval, ezek igazi ritkaságok.

Az Egyesült Államok legdrágább kevert italai!

1. Robber Baron, $100 (Bible Club PDX, Portland, Ore.)

Gondolj úgy a Bible Club PDX klubra, mint az alkoholos italok múzeumára, ahol nagyszerű italokat szolgálnak fel. Minden cseppjében, minden alkotóelemében egy vintage italról van szó. A Joseph Magnus Cigar Blend bourbon whiskey jól harmonizál ebben a koktélban, különlegessége, hogy ezt az egyedülálló bourbont a whiskey szakértők egy csapata visszafejtette a készítési folyamat során. Bible Club 3 unciát ad (a szokásos kettő helyett) a 100 dolláros Old Fashioned italba, amit Robber Baron névvel illettek, mindezt Dr. Adam Elmegirab’s Boker’s bitterrel és BC koktél szirup hozzáadásával készítenek.

2. Brandy Julep, $418 (The Lobby Lounge at JW Marriott, Chicago)

Mielőtt a whiskey az amerikai szellemiség jelképévé vált, a bártenderek a brandyt használták a Sazerac és a Mint Julep elkészítéséhez. A Chicago-i The JW Marriott Julep itala, Rémy Martin Louis XIII konyakkal (egy ilyen konyak üvegje több mint 3000 dollár), nádcukor sziruppal, zúzott jéggel, egy csokor mentával és ehető arany pelyhekkel készül, mindez 418 dollárért. Ez egy egyszerű, elegáns és nagyszerű módja a világ legfinomabb brandyjének az elkortyolgatásához.

3. Sazerac, $650 (Canon, Seattle)

Az ország legjobb whiskey bárja a klasszikus italokra külön koktél menüvel rendelkezik, amiben csakis vintage alkoholos italok jutnak szerephez: egy Negroni, készülhet ginnel és Camparival a ’70-es évekből, vagy egy Red Hook Rittenhouse rozs whiskyvel az ’50-es évekből. A 650 dolláros Sazerac ital esetén választhatsz egy 1935-ös konyak vagy egy 1945-ös Monticello rozs whiskey közül és még egy 1940-es Pernod absinthe-ot is tartalmazz az ital. A mi tanácsunk: Lassan fogyaszd el a kért italod!

4. Boulevarfier, $110 (The Office, New York)

A new york-i The Office bár új keletű, de az ott található palackokra ezt már nem lehet elmondani. Ha ott jársz keresd meg azt a listát, amin a klasszikus koktélok és vintage alkoholos italok szerepelnek, ezek az italok visszarepítenek a századforduló hangulatába. Egy fiatalabb, de nem kevésbé feltűnő ital a 110 dolláros Boulevardier, amely Wild Turkey 101 nyolc éves bourbont, Camparit és Punt e Mes vermouthot tartalmaz, mindegyik összetevő az 1980-as évekből származik. Az itt használt Campari még karmint tartalmaz, egy természetes színezőanyagot, amit bogarakból nyernek. Ha valami igazán különlegesre vágysz, válaszd a 600 dolláros Wet Martinit az 1900-as évekből.

5. Cinque Stelle, $1000 (Montage, Laguna Beach, Calif.)

Ha úgy érzed a 100 és 200 dolláros italok nem elegendőek az ízlésednek, akkor az egyetlen lehetőség a Montage bár Cinque Stelle itala. A röpke 1000 dolláros italban The Balvenie 40 éves skót maláta whiskyt használják, ami már 40 éven át ugyanabban a hordóban pihen. Ehhez hozzáadnak még Disaronno Riserva amaretto likőrt és az egészet egy kézzel csiszolt jégkockával kristály pohárban szervírozzák. A bár a koktél árának a felét jótékonysági célokra fordítja, így Te magad is segíthetsz a rászorulóknak.

6. Vesper, $100 (Restaurant R’evolution, New Orleans)

James Bond ikonikus alak ismert koktélját, a Vespert készíti el a R’evolution étterem az 1953-as Casino Royale regény (és a 2006-os film) alapján. A 100 dolláros italt limitált szériás NOLET’S Reserve holland ginnel, Ketel One vodkával és Réserve Lillet Blanc aperitiffel készítik. James Bond az italt rázva kéri és nem keverve, ennek ellenére ezt az italt csak keverik, hogy a textúra áttetsző maradjon és ne váljon zavarossá. Az élmény nem marad el, a koktélba kortyolva pontosan James Bondnak érezheted magad.

7. Ultimate Manhattan, $125 (North end Saloon, Portland, Ore.)

Aaron Howard bartender talált egy üveg vermouthot 1911-ből, a valaha első Portland-i forgalmazó vállalat címkéjével. A palack sértetlen állapotban volt, így Howard készített egy Manhattant a talált vermouthból és a Michter’s 10 éves Kentucky bourbonjával egészítette ki, ami az ország egyik legrégebbi szeszfőzdéjéből került ki és a saját házilag készített bitterét adta hozzá. Sajnos ez az egyetlen palacknyi ital nem tart örökké, ahogy a koktél sem. Szerencsére van néhány ritka és koros ital, amivel tovább folytatható a különlegességek keverése.

8. Godfrey Cocktail, $200 (Ijo Godfrey, Chicago)

Ez egy másik Louis XIII alapú ital, a 200 dolláros Godfrey koktél névadója az I|O Godfrey bár. A brandyhez hozzáadnak egy kevés szeder krémlikőrt és néhány szem friss áfonyát, az egészet megkoronázzák egy kézzel csiszolt jégkockával. Az eredmény egy kellemes koktél, ami tökéletes egy tetőtéri teraszon megrendezett partihoz. Azok a vendégek, akik ezt az italt rendelik aláírhatják a Louis XIII naplót, ami megőrzi nevüket a következő generációk számára, ezzel még különlegesebbé varázsolják az élményt.

9. Admiral, $120 (Bad Luck Bar, Detroit)

Bár az évek során kárhozatra ítéltetett a Daiquiri, most úgy tűnik újjáéledt a Detroit-i bárokban. A Bad Luck bárban az Admiral koktél nem más, mint egy Daiquiri, olyan rummal, amit a Brit Királyi Haditengerészet használt 1952-ben.  A koktélban csak egy uncia szesz, egy kis lime-lé és az Okinawa fekete cukorszirup van, mindehhez jön hozzá még egy uncia rum. Ez így 240 dollár értékű, és nagy eséllyel felülmúl minden más Daiquirit.

Reméljük tetszett a Liquor magazin által összegyűjtött koktél különlegesség, ha többet szeretnél megtudni a koktélokról látogass el a Mojito Mixeriskola honlapjára.

A bartender szakma akár művészi szintekre is emelhető. Szívesen kipróbálnád magad a az ital keverésben? Ha Te magad szeretnéd készíteni a kedvenc koktélod, akkor látogass el december 5-én, 17 órakor a Mojito Mixeriskolába, ahol lehetőséged nyílik jelentkezni az alapfokú, gyorsított, haladó, American Bartending, vagy az egyéni mixertanfolyamokra. Ha a baráti körödben van olyan, aki imádja a koktélokat, akkor ajándékozz neki mixer tanfolyamot az ünnepekre. Lepd meg egy nem hétköznapi, különleges ajándékkal! A szakmai ismeretek mellett fantasztikus élményekkel és barátokkal gazdagodhattok. Sőt a mixer hallgatók a képzés végén ajándék Boston shakert is kapnak.

Társiskolánkkal, a Barista Akadémiával közösen indított Kettő az egyben: mixer és barista tanfolyammal kedvezményesen szerezhetsz két szakmát rövid időn belül, amivel jelentős előnyre tehetsz szert a munkaerő piacon is. A barista és mixer hallgatók számára ajándék továbbképzési tréningeket is adunk: pincér, standolás-elszámoltatás, rendezvényszervezés, kommunikációs, free pouring és angol bárszaknyelv tréninget.

Ne maradj le a barista és mixertanfolyamokról,
a Mojito Mixeriskolában és a Barista Akadémián!

További részletekért böngéssz a Tanfolyamok menüpont alatt, vagy keress minket facebookon és instagramon!

Információ:
+3620 355 8400
[email protected]

www.mojito.hu