Koktél és kávé bajnokság a Balatonon 2018

A MAX Gastro Group Kft., a Balatoni Kurzusok és a Gyenesdiási Turisztikai Egyesület meghirdeti a III. Balatoni Barista és Koktél Bajnokságot. A balatoni kávézási, a koktélfogyasztási kultúra és a minőségi kávézás, italfogyasztás élénkítésére.  A bajnokság időpontja: 2018. május 05. szombat (délelőtt barista bajnokság, délután koktél bajnokság). Kiválasztjuk az idei év Balaton Kávéját és a Balaton Koktélját.

KOKTÉL BAJNOKSÁG:

Keressük a nyár legfrissítőbb koktélját. A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre. Várják azok jelentkezését, akik kreatív elképzeléseik szerint megalkotott, eddig nyomtatásban még meg nem jelent fantázia itallal neveznek a rendezvényre.

A receptek elkészítése során a következő szabályokat kell betartani:

– az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30cl
– az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett
– a versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek, jeget a rendező biztosít

 

BARISTA BAJNOKSÁG:

Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:

–  4 adag espresso kávét
–  4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt

A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.
.

A bajnokságon való részvétel ingyenes, azonban a részvétel feltétele a szabályosan kitöltött és aláírt jelentkezési lap, amelyet a [email protected] címre küldjetek.

Nevezési határidő: 2018. április 20. péntek 24:00.

A versenyt Gyenesdiáson, A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben rendezzük meg a Nyitott Balaton programsorozat részeként.

Szeretettel várnak minden magát megmérettetni vágyó barisát, bártendert, koktélmestert, műkedvelőt és érdeklődőt a versenyen!

Ha szívesen kipróbálnád magadat a versenyeken és szeretnéd megtanulni a bármixer és a barista szakmát, a Mojito Mixeriskolában és a Barista Akadémián lehetőséged van erre. A mixer és a  barista tanfolyamon az alapoktól egészen a haladó szintig elkísérünk, hogy a végén profi mixerré és baristává válhass! Hallgatóinknak ajándék tréningeket is adunk és a képzések végén munkaajánlatot is kapsz. Tanfolyamaink: alapfokú, gyorsított, haladó, latte art, egyéni/VIP, kedvezményes Kettő az egyben: barista és mixertanfolyam, Barista MasterClass, American Bartending képzés, illetve Profi Barista Csomag és Profi Mixer Csomag, amiben ajándék tanfolyamot is kapsz.

A Mojito Mixeriskola és a Barista Akadémia Budapest mellett több vidéki nagyvárosban is indít barista és mixertanfolyamokat. Sopron, Miskolc, Szeged, Szolnok, Szentes, Hévíz, Hódmezővásárhely, Gyöngyös, Győr, Békéscsaba, Cegléd, Baja, Kecskemét, Szombathely, Veszprém, Szekszárd, Székesfehérvár, Zalaegerszeg.

Kövess minket  facebookon és instagramon is!

Információ:
+3620 355 8400
[email protected]