Levendulás extra finom pezsgő koktél

Egy kifinomult koktél nem jelenti azt, hogy bonyolult a receptúra! A Lavender Rosé Royal koktél mindenkit megdöbbent, még a legkritikusabb koktél sznobokat is, mégis egyszerűen elkészíthető. Az édes, apró levendula virágok ízjegyeivel, a rozéval és a kesernyés grapefruitlével egy komplex italt kapunk. Pezsgővel feltöltve ideális bármelyik ünnepi eseményen!

Hogyan keletkezett a Lavender Rosé Royal Koktél?

Néha csak egy fantasztikus koktélra van szükség, hogy izgalmasabbá tegyük a hetünket. Éppen ezért a Mojito Mixeriskola bemutatja nektek a Cake ‘n Knife online magazin Lavender Rosé Royal koktélját.

Az ital kreátora a chardonnay és a gazdag ízvilágú cabernet sauvignont részesítette előnyben, amíg egy kiállítás alkalmával remek rozé borokat ismert meg. A rengeteg rozé kóstolásakor döntött úgy, hogy létrehoz egy rozé alapú, elegáns, nyári koktélt, amit az ünnepek alkalmával is szívesen szervírozhatunk a vendégeinknek.

A pezsgő  és a rozé kombinációja igazi frissességet és pezsgést ad az italnak. Egy fárasztó nap után egyszerűen öntsünk össze rozét és pezsgőt, garantáltan feldobja a hangulatunkat. De ettől többet is ki lehet hozni ebből a kombinációból. Egy finom, egyszerű levendula szirup és egy kevés, kesernyés grapeitfruitlével összekeverve magasabb szintre emelhetjük az italunkat. Az ízek kombinációja felemelő, amikor minden összeáll és zárásként a koktél tetejére tojásfehérje hab kerül, amit a levendula virágával díszítünk.

Ezzel a koktéllal  a bár hangulata beköltözik az otthonodba!

Lavender Rosé Royal Koktél

Hozzávalók:

6 cl rozé
1,5 cl grapefruitlé
1,5 cl levendula szirup
1 tojásfehérje
9 cl pezsgő
dísz: levendula virág

Levendula szirup házilag:

1/3 csésze cukor
1/3 csésze víz
1 teáskanál levendula kivonat

Egy kisméretű edényben közepes lángon forraljuk fel a vizet, a cukrot és a levendula kivonatot. Miután a cukor teljesen feloldódott és a keverék kissé besűrűsödött, távolítsuk el a tűzhelyről az edényt és használat előtt várjuk meg, amíg kihűl a szirup.

Elkészítés:

1. Egy shakerbe, töltsük jégre a rozét, a grapefruit levet, a levendula szirupot és a tojásfehérjét, majd rázzuk össze, kb 10-15 másodpercig.
2. Szűrjük át az italt egy kehely (coupe) pohárba és töltsük fel pezsgővel.
3. Szórjunk a tetejére levendula virágot és szervírozzuk.

Ha többet szeretnél tudni a koktélokról, ha izgalmas, nem hétköznapi szakmára vágysz, akkor jelentkezz november 9-én a Mojito Mixeriskola mixertanfolyamaira és légy bartender. A mixer képzésen lépésről lépésre megtanulhatod a koktélok elkészítését, emellett megismerkedsz az alkoholos italok történetével, készítésével és előállításával is. A mixer tanfolyamok több típusából: alapfokú, gyorsított, haladó, American Bartending és egyéni/VIP mixertanfolyamok közül válogathatsz. Minden tanulónk számára részletfizetési lehetőséget biztosítunk. A mixertanfolyam elvégzésével megajándékozunk egy Boston shakerrel és magyar-angol nyelvű bármixer tanúsítványt állítunk ki, amivel garantáltan eltudsz helyezkedni belföldön és külföldön is. Ráadásként a Mojito Mixeriskola korábbi és jelenlegi tanulói ingyenesen részt vehetnek a mixeriskola tréningjein: rendezvényszervezés, standolás, kommunikáció, pincér, free pouring és angol bárszaknyelv tréningek. Társiskolánkkal, a Barista Akadémiával közösen indított Kettő az egyben: barista és mixertanfolyammal kedvezményesen végezheted el mindkét képzést.
Legyél Te a legjobb bartender és/vagy barista!

Információ:
+3620 355 8400
[email protected]

www.mojito.hu