Őszi italok hűvös estékre
2018. október 29. 00:00
Beköszöntött az Ősz és a hideg, sötét nappalok. Egy nehéz nap végén vagy a hétvégi buliban ezek az italok egyaránt megállják a helyüket. Mindegyikben megtalálható szezonális gyümölcs, például alma és kékszőlő, vagy őszies fűszerek, lásd vanília és a fahéj.
APPLE BUCK
FINNISH BLUE
Összetevők:
2-5 cl Finlandia vodka,
2 cl frissen facsart lime,
2 cl kék curacao likőr,
15 cl tonik.
Pohár:
long drink.
Elkészítés:
Egy koktéljéggel teli long drinkes pohárba töltsük bele a vodkát,
a lime levét és a likőrt, majd húzzuk fel tonikkal és óvatosan keverjük meg.
Díszítés:
vodkában áztatott kékszőlő és szilva.
MANZARITA
Összetevők:
1/2 citrom negyedelve
csipetnyi őrölt fahéj
jég
30 ml silver tequila
30 ml bodza likőr
40 ml cider (alma)
1 db fahéj rúd
őrölt fahéj
Elkészítése:
Zúzzuk össze egy shakerben a citromot és az őrüölt fahéjat.
Adjuk hozzá a többi összetevőt és rázzuk össze.
Szűrjük bele egy jéggel teli pohárba és díszítsük a fahéj rúddal.
PENICILLIN
60 ml blended scotch (The Dimple Pinch)
30 ml citromlé
15 ml mézszirup
15 ml gyömbérszirup
10 ml Laphroig scotch
Az ital tetejére bárkanállal csepegtessük a Laphroig scotch-ot,
majd kevés citrompermetet.
LAPPLAND ORANGE
Összetevők:
4 cl Finlandia grapefruit,
5 cl frissen facsart pink grapefruit,
1,5 cl mangópüré,
kékszőlő.
Pohár:
martinis
Elkészítés:
Az összetevőket koktéljéggel együtt rázzuk össze egy shakerben,
majd szűrjük egy martinis pohárba.
Díszítés:
Kékszőlő és grapefruit peel.
VANILLA HAZE
180 ml Chai tea
60 ml vanilla vodka
25 ml amaretto likőr
15 ml cukorszirup
15 ml tej-tejszín keverék
Collins
Ezek is érdekelhetnek
Magyarország Itala 2025: Koktélverseny a Gasztronómia Új Csillagaiért
Új Ízek és Hagyományok: Elindul a Magyarország Itala 2025 Koktélverseny Örömmel tájékoztatjuk Önöket, hogy 2025-től hagyományteremtő célzattal megrendezésre kerül a „Magyarország itala® 2025” koktélverseny. A verseny célja, hogy új és innovatív receptúrákkal gazdagítsa és ezzel együtt népszerűsítse a hazai koktélfogyasztást. A verseny során a résztvevők bemutathatják Magyarország kiemelkedő alapanyagait és gasztronómiai értékeit, azok sokszínűségét. […]
Bővebben...
Téli Forró Italok, Amik Átmelegítenek: 10 Ellenállhatatlan Recept a Hideg Napokra
Téli Forró Italok: Melengető Pillanatok a Hideg Napokon A tél beköszöntével nincs is jobb érzés, mint egy bögre forró itallal a kezünkben élvezni a hideg napok meghitt hangulatát. Legyen szó egy klasszikus forró csokoládéról, egy fűszeres chai latte-ról, vagy akár egy különleges forró koktélról, ezek az italok nemcsak testünket, hanem lelkünket is felmelegítik. Miért imádjuk […]
Bővebben...
5 mixer tipp, amit a profik is használnak
5 mixer tipp, amit a profik is használnak A koktélkészítés művészete már régóta túllépett azon, hogy csupán italokat keverjünk. Míg az amatőrök gyakran csak szórakozásból próbálkoznak, a profi bartenderek és mixerek számára a koktélkészítés egy komoly szakma, amely precizitást, kreativitást és rengeteg gyakorlást igényel. Az igazi különbség az alapanyagok minőségében, az arányok betartásában és a […]
Bővebben...
A 2024-es koktéltrendek: Új ízek, technológiák és az alkoholmentes forradalom a bárpult mögött
2024 legforróbb koktéltrendjei: Fedezd fel az új ízeket, technológiákat és az alkoholmentes koktélok forradalmát! A koktéltrendek folyamatos változása A koktéltrendek gyorsan változnak, és ez a dinamika tükrözi az italpiac innovációit és a fogyasztók ízlésének fejlődését. Néhány évvel ezelőtt még a klasszikus koktélok uralták a piacot, de ma már egyre nagyobb szerep jut az egzotikus […]
Bővebben...