Otthoni bárszekrényem
2017. február 28. 00:00
Otthoni bárszekrényem
Sok megkeresést kaptunk tőletek, hogy mi kerüljön az otthoni bárszekrénybe. Mik azok az italok és eszközök, amelyek szükségesek ahhoz, hogy vendégül tudjuk látni családunkat, barátainkat, de nem szeretnénk elkölteni egy kisebb vagyont.
Szerintünk azzal kell kezdeni az egész hadműveletet, hogy meghatározzuk a célt, a létszámot, az igényeket és ehhez igazítjuk hozzá a megvásárolni kívánt italokat és eszközöket. Ha ismerjük a kedvenc italokat, akkor könnyű dolgunk van, de ha nem ki kell deríteni mit innának szívesen a vendégeink. Ha lehet, használjunk friss gyümölcsöket, fűszernövényeket. Olyan alapitalok kerüljenek a pohárba, a shakerbe amelyeket mindenki ismer és jól harmonizálnak az előbb felsoroltakkal. Ilyen például a vodka, a rum vagy akár a gin is. Mindenképpen készüljünk alkoholmentes koktélokkal is, gondoljunk a gyerekekre és azokra, akik soha nem fogyasztanak alkoholt. Ne feledjük a látványt sem. Az otthoni koktélparty része a látványos koktélkészítés, ebbe vonjuk be a vendégeinket is, így garantált lesz a siker.
Az alapfelszerelésbe mindéképpen legyen shaker (2-3 db), szűrő, bárkanál, muddler, mérce, kés, vágódeszka, megfelelő mennyiségű pohár, amely lehet műanyag is. Ha műanyag poharat választunk, az legyen átlátszó, hogy jól mutassanak benne az italok.
Az itallistán szerepeljen rum, vodka, gin, népszerű szirupok (eper, passion fruit, kókusz, cukor…), szezonális friss gyümölcsök, citrusfélék, fűszernövények (menta, bazsalikom, rozmaring…), gyümölcslevek, szódavíz és koktélcseresznye is. A választék összeállításánál vegyük figyelembe az egyéni kéréseket is! Ha mindennel elkészültünk már csak jégről, jó zenéről kell gondoskodnunk és kezdődhet a party!
Ezek is érdekelhetnek
Magyarország Itala 2025: Koktélverseny a Gasztronómia Új Csillagaiért
Új Ízek és Hagyományok: Elindul a Magyarország Itala 2025 Koktélverseny Örömmel tájékoztatjuk Önöket, hogy 2025-től hagyományteremtő célzattal megrendezésre kerül a „Magyarország itala® 2025” koktélverseny. A verseny célja, hogy új és innovatív receptúrákkal gazdagítsa és ezzel együtt népszerűsítse a hazai koktélfogyasztást. A verseny során a résztvevők bemutathatják Magyarország kiemelkedő alapanyagait és gasztronómiai értékeit, azok sokszínűségét. […]
Bővebben...
Téli Forró Italok, Amik Átmelegítenek: 10 Ellenállhatatlan Recept a Hideg Napokra
Téli Forró Italok: Melengető Pillanatok a Hideg Napokon A tél beköszöntével nincs is jobb érzés, mint egy bögre forró itallal a kezünkben élvezni a hideg napok meghitt hangulatát. Legyen szó egy klasszikus forró csokoládéról, egy fűszeres chai latte-ról, vagy akár egy különleges forró koktélról, ezek az italok nemcsak testünket, hanem lelkünket is felmelegítik. Miért imádjuk […]
Bővebben...
5 mixer tipp, amit a profik is használnak
5 mixer tipp, amit a profik is használnak A koktélkészítés művészete már régóta túllépett azon, hogy csupán italokat keverjünk. Míg az amatőrök gyakran csak szórakozásból próbálkoznak, a profi bartenderek és mixerek számára a koktélkészítés egy komoly szakma, amely precizitást, kreativitást és rengeteg gyakorlást igényel. Az igazi különbség az alapanyagok minőségében, az arányok betartásában és a […]
Bővebben...
A 2024-es koktéltrendek: Új ízek, technológiák és az alkoholmentes forradalom a bárpult mögött
2024 legforróbb koktéltrendjei: Fedezd fel az új ízeket, technológiákat és az alkoholmentes koktélok forradalmát! A koktéltrendek folyamatos változása A koktéltrendek gyorsan változnak, és ez a dinamika tükrözi az italpiac innovációit és a fogyasztók ízlésének fejlődését. Néhány évvel ezelőtt még a klasszikus koktélok uralták a piacot, de ma már egyre nagyobb szerep jut az egzotikus […]
Bővebben...