Mint Julep a Kentucky Derby legfelkapottabb koktélja

A frissítő mint julep – csakúgy, mint a díszes kalapok -, már az első Kentucky Derby-n jelen volt. Ennek már 80 éve s azóta az ital a Derby hivatalos koktéljává vált. Persze a népszerűségével az ára is nőtt.

Hihetetlen mennyiségű Mint Julep fogy

Számítások szerint a rendezvény két napja alatt 127.000 adag mint julep koktélt szolgálnak fel a látogatóknak. Ez azt jelenti, hogy két nap alatt elfogy 10.000 üveg „konyhakész” Old Forester Mint Julep, közel 214.000 kg jég és több, mint 1000 kg menta kerül felhasználásra. (A menta mennyiség, amit felhasználnak, egy kisebb autó súlyának felel meg!)

Egy normál mint julep a Kentucky Derby-n $15 amerikai dollárba kerül, de akik mélyebben a zsebükbe nyúlnak, akár $2.500 dollárt is adhatnak egy italért.

 

A mint julep luxus verzióját a Derby-n Woodford Reserve bourbon-ből készítik (ezzel a márkával is találkozhattok az alapfokú mixer tanfolyamunkon) és kézzel készített ezüst poharakban szervírozzák, amiket egy Louisville-i ékszerész készít. Ezekből mindössze 125 darab készül, de ha szeretnénk, és elég gyorsak vagyunk, akkor a 20 darab arany pohárban szervírozott koktélt is választhatjuk. Az ezüst poharas verzió ára $1000 dollár, az aranyé pedig $2500. A bevételt minden évben különböző jótékonysági szervezeteknek ajánlják fel és ráadásul a poharat megtarthatjuk.

Az idei Derby-re már az összes pohár elfogyott, azoknak a kivételével, amiket arra tartogatnak, hogy a helyszínen vásárolják meg. Akik a koktélozás ezen módját választják a rendezvényen, azok természetesen VIP ellátásban részesülnek. Chris Poytner, a Woodford Reserve oszlopos tagja így nyilatkozott a CNN-nek: „Ez már egy igazi tradíció. Az emberek alig várják, hogy megvásárolhassák ezeket a poharakat, mindig van valami izgalmas történet mögöttük és szerintem ez egy fantasztikus módja az adakozásnak!”

Mielőtt a prominens vendégek megkapják poharaikat, kalapkölteményeikben végig sétálhatnak egy vörös szőnyegen ahol élőben láthatják, amint az ékszerész elkészíti a poharakat.
Szeretnéd elkészíteni saját mint julepedet? Íme a recept:
9 cl bourbon, 1 bárkanál cukor, friss menta
Pohár: Julep
Díszítés: friss mentaág

 

Elkészítés:
A pohár alján a mentát és a cukrot kevés vízzel keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután távolítsuk el a mentaágat és töltsük fel a poharat törtjéggel. Öntsük rá a bourbont és keverjük át. Díszítsük mentaággal és szívószállal szervírozzuk.

 

 

Legyél te is mixer! Az alapfokú mixer tanfolyamunkat már akár 4 hét alatt elvégezhetitek (gyorsított forma, a normál tanfolyam 12 hetes). Ha mégjobb bártenderré szeretné válni, akkor válaszd Profi Mixer csomagunkat, melyhez most AJÁNDÉK TANFOLYAMot adunk!

További tanfolyamok helyét és időpontját, valamint bővebb információt a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola weboldalán találhatsz. Képzéseink országszerte több, mint 20 városban indulnak (Sopron, Győr, Eger, Miskolc, Tata, Szeged, Szentes, Szolnok, Hódmezővásárhely, Baja, Békéscsaba, Szombathely, Veszprém, Keszthely, Székesfehérvár, Gyöngyös, Cegléd, Szekszárd, Kecskemét, Gyula), honlapjainkon ezekről is tájékozódhatsz. Ha valamit nem találsz, hívj bennünket bizalommal, vagy ha szeretnél, e-mailt is írhatsz. Irodavezetőnk készséggel áll rendelkezésetekre  az iroda nyitva tartási idejében (H-P, 10-18).

Információ:
[email protected]
06/20-355-8400
(H-P, 10-18)