11 ananászos koktél, amit kár lenne kihagynod!
2019. május 03. 00:00
Ne hagyd ki ezt a 11 Ananászos koktélt!
Az ananász még ma is luxusterméknek számít. Trópusi gyümölcsként nagyon édes lédús. Édességét ellensúlyozza élénkítő savassága, de nem csak alapanyagnak kiváló, hanem díszítésként is. Elhoztunk Nektek 11 olyan koktélt, amik az ananász csodás ízvilágát hivatottak felhasználni illetve kiemelni. Elsőre sok hasonlónak tűnhet, de ha elkészítitek őket, rájöttök majd, hogy közel sem ugyanolyanok!
BRANDY FIX
Hozzávalók:
6 cl Cognac
1,5 cl friss ananász lé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl barnacukor szirup
0,75 cl Charteuse Jaune likőr
Pohár:
Old Fahsioned
Díszítés:
citrom twist
Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük friss zúzott jégre ananászos koktélunkat. Díszítsük citrom twisttel.
EL PRESIDENTE NO.1
Hozzávalók:
6 cl Bacardi Carta Superior fehér rum
2,25 cl friss ananászlé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl grenadine
Pohár:
Martini
Díszítés:
lime cikk
Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük lime cikkel.
FRENCH DAIQUIRI
Hozzávalók:
7,5 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
1,5 cl feketeribizli likőr
1,5 cl friss lime lé
4,5 cl friss ananász lé
3 öntet Daiuquiri bitters
Pohár:
Martini
Díszítés:
ananászcikk
Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük ananászcikkel.
MARY PICKFORD
Hozzávalók:
6 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
4,5 cl friss ananász lé
0,75 cl grenadine
0,5 Maraschino likőr
Pohár:
Martini
Díszítés:
koktélcseresznye
Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük martinis pohárba ananászos koktélunkat. Díszítsük koktélcseresznyével.
PAINKILLER
Hozzávalók:
6 cl Navy rum
12 cl friss ananászlé
3 cl friss narancslé
3 cl kókuszkrém
Pohár:
Collins vagy Tiki
Díszítés:
ananászcikk
Elkészítés:
Rázzuk össze jéggel a hozzávalókat egy shakerben majd szűrjük friss zúzott jégre ananászos koktélunkat. Díszítsük ananászcikkel.
PINA COLADA
Hozzávalók:
6 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
1,5 cl cachaca
10,5 cl friss ananász lé
2,25 cl kókuszkrém
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl tejszín
1 csipet só
Pohár:
Collins
Díszítés:
esernyő, ananászcikk, koktélcseresznye
Elkészítés:
Egy blenderbe tegyünk bele minden hozzávalót és nagyjából 170 gramm jeget majd blendeljük össze, amíg majdnem homogén állagot nem kapunk. Töltsük pohárba és díszítsük.
PINEAPPLE & CARDAMOM MARTINI
Hozzávalók:
4 egész kardamom
6 cl vodka
4,5 cl friss ananász lé
0,75 cl barna cukorszirup
Pohár:
Martini
Díszítés:
ananászcikk
Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a négy kardamomot egy shaker alján majd adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy martinis pohárba.
PINECONE
Hozzávalók:
2 db szegfűszeg
4,5 cl Pisco
3 cl Mead
3 cl friss ananász lé
1,5 cl Licor 43
1 bárkanál fenyőlikőr
Pohár:
Coupe
Díszítés:
ananászcikk
Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a két szegfűszeget egy shaker alján majd adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy coupe pohárba.
PISCO PUNCH
Hozzávalók:
2 db szegfűszeg
6 cl Pisco
3 cl friss ananász lé
1,5 cl lime lé
1,5 friss narancslé
1,5 cl Brut Champagne
Pohár:
Old Fashioned
Díszítés:
ananászcikk
Elkészítés:
Muddlerrel törjük össze a két szegfűszeget egy shaker alján majd a Brut Champagne kivételével adjuk hozzá a többi összetevőt. Rázzuk össze jéggel majd duplán szűrjük egy Old Fashioned pohárba és töltsük fel Brut Champagne-al.
THE SALTY BIRD
Hozzávalók:
4,5 cl Bacardi Carta Blanca Superior fehér rum
2,25 cl Campari
4,5 cl friss ananász lé
1,5 cl friss lime lé
0,75 cl barnacukor szirup
1 csipet só
Pohár:
Coupe
Díszítés:
aszalt ananász szelet
Elkészítés:
Rázzuk össze az összes hozzávalót egy shakerben majd szűrjük pohárba.
VERY FRENCH MARTINI
Hozzávalók:
4,5 cl Cognac
1,5 cl feketeribizli likőr
4,5 cl friss ananászlé
Pohár:
Coupe
Díszítés:
málna
Elkészítés:
Rázzuk össze az összes hozzávalót egy shakerben majd szűrjük pohárba.
A ráadás pedig egy Ananászos koktél videó:
További tanfolyamok helyét és időpontját, valamint bővebb információt a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola weboldalán találhatsz. Képzéseink országszerte több, mint 20 városban indulnak (Sopron, Győr, Eger, Miskolc, Tata, Szeged, Szentes, Szolnok, Hódmezővásárhely, Baja, Békéscsaba, Szombathely, Veszprém, Keszthely, Székesfehérvár, Gyöngyös, Cegléd, Szekszárd, Kecskemét, Gyula), honlapjainkon ezekről is tájékozódhatsz. Ha valamit nem találsz, hívj bennünket bizalommal, vagy ha szeretnél, e-mailt is írhatsz. Irodavezetőnk készséggel áll rendelkezésetekre az iroda nyitva tartási idejében (H-P, 10-18).
Információ:
[email protected]
06/20-355-8400
(H-P, 10-18)
Ezek is érdekelhetnek
Ki az a bartender? – A bartending története 7 pontban!
Bartenderek – A koktélok művészei A bartenderek olyan szakemberek, akik italokat készítenek és szolgálnak fel az embereknek. Az italok készítése magában foglalja a különböző összetevők kombinálását, a technikák alkalmazását és a báreszközök használatát. A bartenderek munkája nemcsak az italok előkészítésére és szervírozására korlátozódik, hanem az ügyfelek szórakoztatására is. A legjobb bartenderek művészekként keverik a koktélokat, […]
Bővebben...
Hugo Koktél – Recept – Történet – Elkészítés
A közkedvelt Hugo Koktél és minden amit tudni kell róla! A Hugo koktél egy pezsgő olaszos spricc, amely bodza likőrrel és Prosecco-val készül! Egy tökéletes frissítő ital. Ez a koktél a frissítő szó szinonímája. Ha szereted a pezsgő alapú spricceket, akkor azonnal próbáld ki a Hugo koktélt ! Ez az olasz koktél az Aperol Spricc rokona, és véleményünk szerint még […]
Bővebben...
Egy örök klasszikus: Az Americano – Történet – Elkészítés – Recept
Honnan ered? Hogyan készítik? Tippek és trükkök az Americano koktélhoz! Az Americano egy gyengéd bevezetés a Campari egyedi és keserű ízébe. Ez egy lenyűgöző ital, hosszú és gazdag történelemmel, és ez volt az első koktél, amelyet a James Bond-regények említenek. Egy ikonikus és páratlan aperitif , amelyet bármilyen étkezés előtt fogyaszthatunk. Maga a koktél receptje rendkívül […]
Bővebben...
A Cuba Libre története és elkészítési módja – Recept!
A világ legnépszerűbb koktélja a Cuba Libre! A Cuba Libre története: Az Egyesült Államokban klasszikus rum és kóla néven ismert Cuba Libre az egyik legnépszerűbb ital. Bárhol megtalálható, a főiskolai hallgatók műanyag poharaitól kezdve a helyi bárokon át a csúcskategóriás, divatos üdülőhelyekig. Frissítő, finom, és egyszerűen elkészíthető. A Bacardi Brand Master, David Cid szerint a […]
Bővebben...